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● En Jaén, se hace una novena y se culmina con la misa el día 3 de febrero; al término de ella se besa lo que se considera una reliquia del santo (un trozo de tibia). También se venden las rosquillas de san Blas (tipo de pan) en la misma Iglesia de la Magdalena, bendecidas con la reliquia del santo.
● En Ágreda (Soria) se celebra la Santa misa en honor de San Blas donde se venera la reliquia del Santo que preside la celebración. También se bendicen los panecillos que en este día los vecinos de Ágreda comen en familia o con los amigos. En los panecillos se coloca una tortilla de patata, por eso, el día de San Blas es popularmente conocido en Ágreda como "el día de la tortilla".
● En Ólvega (Soria) se celebra la festividad del rollo de san Blas en la iglesia santa María la Mayor el 3 de febrero. Se bendice un rollo hecho de bizcocho y azúcar glas.
● En Cádiar (Granada), se celebra una novena y se bendicen estadales (cintas bendecidas que se ponen al cuello7) durante la novena del 2 de febrero. Además, se celebra una procesión en honor al patrón (san Blas) el 3 de febrero.
● En Dúrcal (Granada), se bendicen lazas para proteger a los niños de los males de garganta.
● En Gárgoles de Arriba (Guadalajara) se venera a su patrón san Blas, con misa, bollos típicos y baile. En este lugar de La Alcarria existía un monasterio fundado por don Juan Manuel en el lugar en que la tradición ubicaba la tumba del santo.
● En Moral de Calatrava (Ciudad Real) se celebra una popular romería, tradicionalmente el primer fin de semana de febrero, en un paraje donde se encuentra la ermita del santo a 4 km del municipio. Los romeros llevan del cuello la típica gargantilla bendecida, que es pasada por la capa del santo para la protección de la garganta; se celebra una misa en su honor y seguidamente es sacado en procesión por las inmediaciones de la ermita acompañado de decenas de romeros. Sigue esta tradición desde tiempos antiguos, en que los moraleños padecían muchas enfermedades de garganta debido a la excesiva humedad de las huertas. La celebración se prolonga con jornadas de romería adicionales conocidas como "ReSanBlas" y "Resanblasillo", que alcanzan el día lunes.
● En Dúdar (Granada) también se celebran las fiestas patronales en honor a san Blas. La festividad se realiza en fin de semana, siendo el día 3 de febrero la fecha referencia para señalar qué fin de semana se llevará a cabo esta celebración. Es típico regalar en la procesión del día del patrón, roscas de san Blas, las cuales tradicionalmente se utilizan para aliviar los dolores de garganta y curar los resfriados.
● En Pamplona (Navarra) se celebra el tradicional mercadillo de san Blas en torno a la iglesia de san Nicolás. Se vende repostería artesana en general. Destacan los roscos anisados tradicionales asociados al santo, caramelos y tortas de txantxigorri (masa de pan, azúcar y el residuo frito de hacer manteca de cerdo durante la matanza o matatxerri). El acto principal es la misa y bendición de los roscos y dulces tanto del mercado, como los caseros aportados por los vecinos. Misa y bendición se repiten por toda la geografía navarra buscando la protección del santo para los males de garganta.
● En Ribaforada (Navarra) se celebra durante varios días la festividad en honor a su patrón san Blas. En los actos son tradicionales las hogueras, las actuaciones de orquestas y el reparto a todos sus habitantes del roscón bendecido.
● Milagro (Navarra) se celebra durante varios días, con una hoguera y reparto de roscos, nueces e higos. Es tradición dar tres vueltas a la hoguera para que san Blas te proteja de los dolores de garganta. Al día siguiente, 3 de febrero, el santo es portado por los kintos que cumplen 18 años por todas las calles del pueblo.
● En Mogarraz (Salamanca, Castilla y León) son típicas las romerías por las bodegas particulares de muchas de las casas de pueblo en las que se brinda por el santo.
● En Almonacid del Marquesado (Cuenca, Castilla-La Mancha) las fiestas en honor de san Blas están declaradas de interés turístico nacional:
- ● fiestas de La Endiablada (con los conocidos diablos que llevan grandes cencerros colgados de la espalda) y fiesta de la Virgen de la Candelaria.
● En Almedíjar (Castellón), el primer fin de semana de febrero, se celebra con toros y disco móvil.
En Bejís (Castellón), El día 3 de febrero se celebra la festividad de San Blas, Patrón de Bejís, en la que se amasan los típicos “Rollos de San Blas” para bendecirlos en la iglesia. Así mismo también se amasa un rollo gigante adornado con dulces (Rollo de San Blas) que será rifado junto con otros productos típicos del pueblo que donan los vecinos y subastan los clavarios organizadores de la fiesta. La noche anterior a la fiesta los vecinos queman hogueras en las puertas de sus casas a la vez que se canta "hogueras a San Blas, que nos cure la garganta y todo lo demás" y asan una cena en sus rescoldos.
● En Llaurí (Valencia) se celebra una feria en su honor. Es costumbre bendecir roscos anisados y pasar pañuelos por la garganta de la figura del santo para que proteja a los fieles de las afecciones de garganta.
● En Robledo de Chavela (Madrid), el día de san Blas se realiza la Procesión de los Niños.
● En Abadiño (Vizcaya), se celebra una de las más importantes ferias agroganaderas del País Vasco. Cordones de algodón de diferentes colores son bendecidos antes de ser portados.
- ● Esta tradición está extendida por toda Vizcaya, principalmente en Bilbao, donde los cordones se llevan a bendecir a la iglesia de San Nicolás.
● En toda la provincia de Salamanca (Castilla y León) se portan desde la víspera las gargantillas bendecidas, unas cintas de colores (con la imagen del santo grabada) que se anudan al cuello, recordando el patronazgo de Blas de Sebaste sobre los enfermos de afecciones de garganta. La gargantilla se quita el Martes de Carnaval y se quema el Miércoles de Ceniza.
- ● Esta tradición tiene especial seguimiento en Santa Marta de Tormes y Garcihernández, de las cuales es el Patrón, y en la comarca de Ciudad Rodrigo.
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● En Jaén, se hace una novena y se culmina con la misa el día 3 de febrero; al término de ella se besa lo que se considera una reliquia del santo (un trozo de tibia). También se venden las rosquillas de san Blas (tipo de pan) en la misma Iglesia de la Magdalena, bendecidas con la reliquia del santo.
● En Ágreda (Soria) se celebra la Santa misa en honor de San Blas donde se venera la reliquia del Santo que preside la celebración. También se bendicen los panecillos que en este día los vecinos de Ágreda comen en familia o con los amigos. En los panecillos se coloca una tortilla de patata, por eso, el día de San Blas es popularmente conocido en Ágreda como "el día de la tortilla".
● En Ólvega (Soria) se celebra la festividad del rollo de san Blas en la iglesia santa María la Mayor el 3 de febrero. Se bendice un rollo hecho de bizcocho y azúcar glas.
● En Cádiar (Granada), se celebra una novena y se bendicen estadales (cintas bendecidas que se ponen al cuello7) durante la novena del 2 de febrero. Además, se celebra una procesión en honor al patrón (san Blas) el 3 de febrero.
● En Dúrcal (Granada), se bendicen lazas para proteger a los niños de los males de garganta.
● En Gárgoles de Arriba (Guadalajara) se venera a su patrón san Blas, con misa, bollos típicos y baile. En este lugar de La Alcarria existía un monasterio fundado por don Juan Manuel en el lugar en que la tradición ubicaba la tumba del santo.
● En Moral de Calatrava (Ciudad Real) se celebra una popular romería, tradicionalmente el primer fin de semana de febrero, en un paraje donde se encuentra la ermita del santo a 4 km del municipio. Los romeros llevan del cuello la típica gargantilla bendecida, que es pasada por la capa del santo para la protección de la garganta; se celebra una misa en su honor y seguidamente es sacado en procesión por las inmediaciones de la ermita acompañado de decenas de romeros. Sigue esta tradición desde tiempos antiguos, en que los moraleños padecían muchas enfermedades de garganta debido a la excesiva humedad de las huertas. La celebración se prolonga con jornadas de romería adicionales conocidas como "ReSanBlas" y "Resanblasillo", que alcanzan el día lunes.
● En Dúdar (Granada) también se celebran las fiestas patronales en honor a san Blas. La festividad se realiza en fin de semana, siendo el día 3 de febrero la fecha referencia para señalar qué fin de semana se llevará a cabo esta celebración. Es típico regalar en la procesión del día del patrón, roscas de san Blas, las cuales tradicionalmente se utilizan para aliviar los dolores de garganta y curar los resfriados.
● En Pamplona (Navarra) se celebra el tradicional mercadillo de san Blas en torno a la iglesia de san Nicolás. Se vende repostería artesana en general. Destacan los roscos anisados tradicionales asociados al santo, caramelos y tortas de txantxigorri (masa de pan, azúcar y el residuo frito de hacer manteca de cerdo durante la matanza o matatxerri). El acto principal es la misa y bendición de los roscos y dulces tanto del mercado, como los caseros aportados por los vecinos. Misa y bendición se repiten por toda la geografía navarra buscando la protección del santo para los males de garganta.
● En Ribaforada (Navarra) se celebra durante varios días la festividad en honor a su patrón san Blas. En los actos son tradicionales las hogueras, las actuaciones de orquestas y el reparto a todos sus habitantes del roscón bendecido.
● Milagro (Navarra) se celebra durante varios días, con una hoguera y reparto de roscos, nueces e higos. Es tradición dar tres vueltas a la hoguera para que san Blas te proteja de los dolores de garganta. Al día siguiente, 3 de febrero, el santo es portado por los kintos que cumplen 18 años por todas las calles del pueblo.
● En Mogarraz (Salamanca, Castilla y León) son típicas las romerías por las bodegas particulares de muchas de las casas de pueblo en las que se brinda por el santo.
● En Almonacid del Marquesado (Cuenca, Castilla-La Mancha) las fiestas en honor de san Blas están declaradas de interés turístico nacional:
- ● fiestas de La Endiablada (con los conocidos diablos que llevan grandes cencerros colgados de la espalda) y fiesta de la Virgen de la Candelaria.
● En Almedíjar (Castellón), el primer fin de semana de febrero, se celebra con toros y disco móvil.
En Bejís (Castellón), El día 3 de febrero se celebra la festividad de San Blas, Patrón de Bejís, en la que se amasan los típicos “Rollos de San Blas” para bendecirlos en la iglesia. Así mismo también se amasa un rollo gigante adornado con dulces (Rollo de San Blas) que será rifado junto con otros productos típicos del pueblo que donan los vecinos y subastan los clavarios organizadores de la fiesta. La noche anterior a la fiesta los vecinos queman hogueras en las puertas de sus casas a la vez que se canta "hogueras a San Blas, que nos cure la garganta y todo lo demás" y asan una cena en sus rescoldos.
● En Llaurí (Valencia) se celebra una feria en su honor. Es costumbre bendecir roscos anisados y pasar pañuelos por la garganta de la figura del santo para que proteja a los fieles de las afecciones de garganta.
● En Robledo de Chavela (Madrid), el día de san Blas se realiza la Procesión de los Niños.
● En Abadiño (Vizcaya), se celebra una de las más importantes ferias agroganaderas del País Vasco. Cordones de algodón de diferentes colores son bendecidos antes de ser portados.
- ● Esta tradición está extendida por toda Vizcaya, principalmente en Bilbao, donde los cordones se llevan a bendecir a la iglesia de San Nicolás.
● En toda la provincia de Salamanca (Castilla y León) se portan desde la víspera las gargantillas bendecidas, unas cintas de colores (con la imagen del santo grabada) que se anudan al cuello, recordando el patronazgo de Blas de Sebaste sobre los enfermos de afecciones de garganta. La gargantilla se quita el Martes de Carnaval y se quema el Miércoles de Ceniza.
- ● Esta tradición tiene especial seguimiento en Santa Marta de Tormes y Garcihernández, de las cuales es el Patrón, y en la comarca de Ciudad Rodrigo.
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