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● En Castejón (provincia de Cuenca), se celebra a san Blas como santo patrono, con una misa solemne y procesión en su honor por las calles del pueblo, procediéndose a subastar al regreso de su imagen a la Iglesia, el honor de acompañar sus andas para introducirlo en ella nuevamente; el día anterior 2 de febrero se festeja a la Virgen de la Candelaria con otra misa y desfile procesional.
● En Jerez de la Frontera (Cádiz), se celebra la festividad de san Blas con un triduo y función principal eucarística junto a la de la bendición de las famosas "Rosquillas de san Blas" en la Iglesia del Señor san Mateo donde se le da culto y arrastra devociones desde todos los lugares de la provincia de Cádiz y de lugares del resto de España. También se realiza una procesión de gloria a su bendita imagen como santo patrón y mártir en su festividad del día 3 de febrero o en la mañana del domingo (día) más próximo a este.
● En Navarrete (La Rioja) se celebra con una Misa solemne en la iglesia parroquial a la que se llevan a bendecir toda clase de alimentos y dulces pidiendo la protección del santo. Aunque la tradición manda bendecir unos bollos de chorizo o chocolate que se preparan este día. La Misa termina con la bendición con la reliquia, del brazo del santo que posee la parroquia.
● En Páganos pueblo perteneciente a Laguardia (Rioja Alavesa) se celebran las fiestas patronales que se inician con una Salve en la iglesia, seguida de una hoguera de la que disfrutan los vecinos bebiendo vino caliente y repartiendo cordones bendecidos por el santo, que protegerán a quienes los lleven de los males de garganta. En el segundo día, tras la celebración de la Misa se procesiona al santo y se bendicen los roscos y cachetes. Tradicionalmente los vecinos y todo aquel que quiera unirse bailan el Chulalai, un antiguo baile de origen paganés, en el que los danzantes bailan en corro y chocan las caderas entre sí.
● En Burriana (Castellón) se celebra la Font del ví, una fuente de seis caños que emana vino para todas las personas que hasta allí se acercan, también se reparten bocadillos de morcilla y longaniza que en la zona de Castellón se llaman "Blanc i Negre" junto con el zumo de naranja. Cerca de la Font del ví (situada en la calle Sant Blai) se elaboran calderas. Desde el año 2012 se celebran las «paellas de Sant Blai».
● En Estivella (Camp de Morvedre, Valencia) es patrón desde el siglo xviii. El 3 de febrero, después de la misa, se bendice aceite que los asistentes se ponen en la garganta y se bendicen las calderas; se reparten coquetes de Sant Blai, bendecidas también. En la iglesia se conserva una reliquia.
● En Torralba de los Frailes (Zaragoza) se mantiene esta tradición centenaria. La imagen del "santo" se sortea anualmente entre los Cofrades, el premio: poder disfrutar de la figura durante todo el año. También obliga a organizar la Fiesta en torno a san Blas al siguiente ejercicio, con el apoyo de otros cargos. El evento se mueve entre lo religioso y lo pagano, se financia mediante la subasta de bienes aportados por vecinos, y lo que resta, a "escote" entre los cofrades. Todavía se realizan los tradicionales pasos de lista, por parte de la autoridad eclesiástica, con objeto de certificar la asistencia de los componentes de la Cofradía a todos los actos, penalizando con "pinchazos", sanciones económicas, en caso de ausencia. El santo es venerado y "bailado" por cargos, cofrades y vecinos.
● En Gargüera de la Vera (Cáceres) se celebra la festividad de san Blas (patrón del municipio) con la clásica procesión, misa y subasta de brazos de las andas en la plaza.
● En Escañuela, Jaén, se culmina con San Blas las Celebraciones de la Candelaria. El día dos de febrero se bendicen las candelas con la Virgen de Alharilla ataviada para la ocasión y se presentan ante la imagen los niños bautizados ese año. Se hace una pequeña procesión y se encienden las candelas o chiscos de la Candelaria, hogueras en las calles donde se cantan y se bailan los melenchones, canciones picarescas. Estas fiestas están documentadas en el siglo xviii. Al día siguiente se celebra la misa de San Blas donde se bendicen roscas de pan. Es costumbre guardar parte de las roscas durante todo el año para protegerse de los males de garganta, y así culmina la Fiesta de Candelaria de Escañuela.
● En Castejón (provincia de Cuenca), se celebra a san Blas como santo patrono, con una misa solemne y procesión en su honor por las calles del pueblo, procediéndose a subastar al regreso de su imagen a la Iglesia, el honor de acompañar sus andas para introducirlo en ella nuevamente; el día anterior 2 de febrero se festeja a la Virgen de la Candelaria con otra misa y desfile procesional.
● En Jerez de la Frontera (Cádiz), se celebra la festividad de san Blas con un triduo y función principal eucarística junto a la de la bendición de las famosas "Rosquillas de san Blas" en la Iglesia del Señor san Mateo donde se le da culto y arrastra devociones desde todos los lugares de la provincia de Cádiz y de lugares del resto de España. También se realiza una procesión de gloria a su bendita imagen como santo patrón y mártir en su festividad del día 3 de febrero o en la mañana del domingo (día) más próximo a este.
● En Navarrete (La Rioja) se celebra con una Misa solemne en la iglesia parroquial a la que se llevan a bendecir toda clase de alimentos y dulces pidiendo la protección del santo. Aunque la tradición manda bendecir unos bollos de chorizo o chocolate que se preparan este día. La Misa termina con la bendición con la reliquia, del brazo del santo que posee la parroquia.
● En Páganos pueblo perteneciente a Laguardia (Rioja Alavesa) se celebran las fiestas patronales que se inician con una Salve en la iglesia, seguida de una hoguera de la que disfrutan los vecinos bebiendo vino caliente y repartiendo cordones bendecidos por el santo, que protegerán a quienes los lleven de los males de garganta. En el segundo día, tras la celebración de la Misa se procesiona al santo y se bendicen los roscos y cachetes. Tradicionalmente los vecinos y todo aquel que quiera unirse bailan el Chulalai, un antiguo baile de origen paganés, en el que los danzantes bailan en corro y chocan las caderas entre sí.
● En Burriana (Castellón) se celebra la Font del ví, una fuente de seis caños que emana vino para todas las personas que hasta allí se acercan, también se reparten bocadillos de morcilla y longaniza que en la zona de Castellón se llaman "Blanc i Negre" junto con el zumo de naranja. Cerca de la Font del ví (situada en la calle Sant Blai) se elaboran calderas. Desde el año 2012 se celebran las «paellas de Sant Blai».
● En Estivella (Camp de Morvedre, Valencia) es patrón desde el siglo xviii. El 3 de febrero, después de la misa, se bendice aceite que los asistentes se ponen en la garganta y se bendicen las calderas; se reparten coquetes de Sant Blai, bendecidas también. En la iglesia se conserva una reliquia.
● En Torralba de los Frailes (Zaragoza) se mantiene esta tradición centenaria. La imagen del "santo" se sortea anualmente entre los Cofrades, el premio: poder disfrutar de la figura durante todo el año. También obliga a organizar la Fiesta en torno a san Blas al siguiente ejercicio, con el apoyo de otros cargos. El evento se mueve entre lo religioso y lo pagano, se financia mediante la subasta de bienes aportados por vecinos, y lo que resta, a "escote" entre los cofrades. Todavía se realizan los tradicionales pasos de lista, por parte de la autoridad eclesiástica, con objeto de certificar la asistencia de los componentes de la Cofradía a todos los actos, penalizando con "pinchazos", sanciones económicas, en caso de ausencia. El santo es venerado y "bailado" por cargos, cofrades y vecinos.
● En Gargüera de la Vera (Cáceres) se celebra la festividad de san Blas (patrón del municipio) con la clásica procesión, misa y subasta de brazos de las andas en la plaza.
● En Escañuela, Jaén, se culmina con San Blas las Celebraciones de la Candelaria. El día dos de febrero se bendicen las candelas con la Virgen de Alharilla ataviada para la ocasión y se presentan ante la imagen los niños bautizados ese año. Se hace una pequeña procesión y se encienden las candelas o chiscos de la Candelaria, hogueras en las calles donde se cantan y se bailan los melenchones, canciones picarescas. Estas fiestas están documentadas en el siglo xviii. Al día siguiente se celebra la misa de San Blas donde se bendicen roscas de pan. Es costumbre guardar parte de las roscas durante todo el año para protegerse de los males de garganta, y así culmina la Fiesta de Candelaria de Escañuela.