ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Beneficios y riesgos de consumir alimentos transgénicos...

Beneficios y riesgos de consumir alimentos transgénicos

Entre los beneficios que se atribuyen a este tipo de alimentos son los siguientes:

● Mayores propiedades nutricionales.

● Resistentes a condiciones climáticas adversas y a las plagas de insectos.

● Mayor crecimiento de las plantas.

● Requieren menos uso de pesticidas.

● Algunos alimentos medicinales pueden ser utilizados como vacunas y otros medicamentos.

Los principales riesgos o desventajas de los alimentos transgénicos son los siguientes:

● Uso continuo de los suelos sin rotación y, generando degradación y compactación de los mismos.

● Aplicación de fertilizantes químicos, agrotóxicos y herbicidas altamente contaminantes.

● Desplazamiento de cultivos tradicionales, tales como sorgo, trigo y cebada.

● Reacciones alérgicas y tóxicas por el consumo de estos alimentos.

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