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Curiosidades del Aperitivo
La palabra aperitivo proviene del latín tardío aperitivus, cuyo significado es "que tiende a abrir". Consiste en una comida ligera que se sirve para abrir o provocar el apetito, antes del almuerzo o la cena.
Entre la amplia gama de los aperitivos típicos destacan las patatas fritas, el aperitivo más popular desde hace unos 250 años, aceitunas, fiambres, embutidos, quesos y frutos secos. Se suele acompañar de una bebida. Generalmente se consume en un bar, taberna, tasca o en casa.
Estos son los aperitivos más emblemáticos en algunas regiones y provincias de España:
● Andalucía: aceitunas.
● Cataluña: patatas fritas con picante.
● Madrid: boquerones con patatas fritas.
● Galicia: patatas fritas con mejillón.
● Extremadura: patatas fritas con pimentón.
● Baleares: pica-pica (elaborado con pulpo o sepia).
● Navarra: pimientos.
● País Vasco: pintxos.
● Aragón: jamón de Teruel.
● Asturias: pastel de pescado y bollos preñaos.
● Canarias: ropa vieja.
● Cantabria: rabas de calamar fritas.
● Castilla La Mancha: pisto manchego.
La palabra aperitivo proviene del latín tardío aperitivus, cuyo significado es "que tiende a abrir". Consiste en una comida ligera que se sirve para abrir o provocar el apetito, antes del almuerzo o la cena.
Entre la amplia gama de los aperitivos típicos destacan las patatas fritas, el aperitivo más popular desde hace unos 250 años, aceitunas, fiambres, embutidos, quesos y frutos secos. Se suele acompañar de una bebida. Generalmente se consume en un bar, taberna, tasca o en casa.
Estos son los aperitivos más emblemáticos en algunas regiones y provincias de España:
● Andalucía: aceitunas.
● Cataluña: patatas fritas con picante.
● Madrid: boquerones con patatas fritas.
● Galicia: patatas fritas con mejillón.
● Extremadura: patatas fritas con pimentón.
● Baleares: pica-pica (elaborado con pulpo o sepia).
● Navarra: pimientos.
● País Vasco: pintxos.
● Aragón: jamón de Teruel.
● Asturias: pastel de pescado y bollos preñaos.
● Canarias: ropa vieja.
● Cantabria: rabas de calamar fritas.
● Castilla La Mancha: pisto manchego.