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Lema 2023: Actuar para transformar los sistemas alimentarios
Todos los años se trabaja sobre un tema distinto que ayuda a reflexionar sobre el problema del desperdicio alimentario. En 2023, el tema es el siguiente: "Reducir la pérdida y el desperdicio alimentario: actuar para transformar los sistemas alimentarios."
El desperdicio de alimentos sigue siendo un problema en un mundo donde el hambre va en aumento. Se estima que aproximadamente un 13% de los alimentos se pierden entre la cosecha y la venta minorista. Y un 17% se desperdicia en los hogares, la restauración y el comercio minorista.
Habrá un evento a nivel mundial sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos que puedes seguir a través de zoom.
Todos los años se trabaja sobre un tema distinto que ayuda a reflexionar sobre el problema del desperdicio alimentario. En 2023, el tema es el siguiente: "Reducir la pérdida y el desperdicio alimentario: actuar para transformar los sistemas alimentarios."
El desperdicio de alimentos sigue siendo un problema en un mundo donde el hambre va en aumento. Se estima que aproximadamente un 13% de los alimentos se pierden entre la cosecha y la venta minorista. Y un 17% se desperdicia en los hogares, la restauración y el comercio minorista.
Habrá un evento a nivel mundial sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos que puedes seguir a través de zoom.