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Guatemala
En Guatemala, cuando la Nochevieja llega, los guatemaltecos tienen tradiciones de Año Nuevo peculiares. Estas son costumbres o creencias que le darán la bienvenida al año nuevo. Son acciones que se consideran como supersticiones que se han transmitido de generación en generación y continúan vigentes hasta nuestra era actual.
Entre ellas podemos mencionar:
● Comer doce uvas: Esta tradición es una herencia española donde se acostumbra comer 12 uvas exactamente a la media noche, cada uva representando un mes del año que viene. Sin embargo, es necesario comer cada una al sonido de las campanadas de las 12 de la noche, dándole la bienvenida al nuevo año.
● Cambiar la ropa del niño Jesús: Otra costumbre que destaca es aquellos que practican la colocación del nacimiento, justo el 31 de diciembre, le cambian el pañal o las ropas al niño Jesús. Esto como una muestra de limpieza espiritual para empezar con «pie derecho».
● El estreno:
El "estreno" es el conjunto de ropa nueva que se usa por primera vez ya sea en Noche Buena o en Nochevieja. Se cree que es una forma de darle la bienvenida al 1 de enero.
● Fuegos Pirotécnicos:
Es costumbre para las familias guatemaltecas esperar hasta la media noche para ser participe o presenciar los fuegos pirotécnicos o "cuetes". Para los guatemaltecos, es normal colocar una larga fila de cohetes (conocida como ametralladora) y encenderla justo a la media noche, indicando felicidad por un año que se acaba. 20
● Gastronomía para fin de año:
- - ● Tamales: Los guatemaltecos suelen preparar tamales para fin de año. Los favoritos quizá sean los rojos, ya sea de masa de maíz o arroz. Pero, también hay quienes gustan de los negritos dulces, que llevan chocolate, ciruela, pasas y pueden ser de pollo, cerdo, gallina o pato.
- - ● Pavo: El pavo relleno o sin relleno es otro de los platos predilectos para los festejos de Nochevieja, tanto con sabores de temporada, como la tradicional receta con grasa del pavo, mantequilla, harina y nuez moscada.
En Guatemala, cuando la Nochevieja llega, los guatemaltecos tienen tradiciones de Año Nuevo peculiares. Estas son costumbres o creencias que le darán la bienvenida al año nuevo. Son acciones que se consideran como supersticiones que se han transmitido de generación en generación y continúan vigentes hasta nuestra era actual.
Entre ellas podemos mencionar:
● Comer doce uvas: Esta tradición es una herencia española donde se acostumbra comer 12 uvas exactamente a la media noche, cada uva representando un mes del año que viene. Sin embargo, es necesario comer cada una al sonido de las campanadas de las 12 de la noche, dándole la bienvenida al nuevo año.
● Cambiar la ropa del niño Jesús: Otra costumbre que destaca es aquellos que practican la colocación del nacimiento, justo el 31 de diciembre, le cambian el pañal o las ropas al niño Jesús. Esto como una muestra de limpieza espiritual para empezar con «pie derecho».
● El estreno:
El "estreno" es el conjunto de ropa nueva que se usa por primera vez ya sea en Noche Buena o en Nochevieja. Se cree que es una forma de darle la bienvenida al 1 de enero.
● Fuegos Pirotécnicos:
Es costumbre para las familias guatemaltecas esperar hasta la media noche para ser participe o presenciar los fuegos pirotécnicos o "cuetes". Para los guatemaltecos, es normal colocar una larga fila de cohetes (conocida como ametralladora) y encenderla justo a la media noche, indicando felicidad por un año que se acaba. 20
● Gastronomía para fin de año:
- - ● Tamales: Los guatemaltecos suelen preparar tamales para fin de año. Los favoritos quizá sean los rojos, ya sea de masa de maíz o arroz. Pero, también hay quienes gustan de los negritos dulces, que llevan chocolate, ciruela, pasas y pueden ser de pollo, cerdo, gallina o pato.
- - ● Pavo: El pavo relleno o sin relleno es otro de los platos predilectos para los festejos de Nochevieja, tanto con sabores de temporada, como la tradicional receta con grasa del pavo, mantequilla, harina y nuez moscada.