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Buenopues parece que con este termino los "deberes" por hoy.
"2006-10-10 23:04:42 Pues sí Gabriel, de todo lo que tu dices es de lo que nos sentimos orgullosos, y por supuesto que.. ¡de muchas cosas más,.. ¿Cómo no? Tienes razón cuando dices cómo te podías poner cuando le hincabas el diente a LA HARINOSA. No solamente se podía echar a perder el último modelo de JERSé que tu madre, tu tía o tu abuela te había hecho con la lana que le compraba a LOS TARANCONEROS, sinó que, si no eras un experto, te podías hasta atragantar con la harina tostada, sobre todo si eras un CASCARRíN o te daba por darle AL CANTE mientras comías. EMIGRAO, no te vayas muy lejos que si EL CACHARRILLO me deja, voy a escribir como se hace una HARINOSA. No creas que es difícil, y menos para tí que eres un manitas en el arte culinario. Para hacer una HARINOSA, lo primero que tienes que hacer es ir al horno más cercano de tu casa y encargar que te guarden la masa que éllos emplearían para hacer una barra de pan de medio kilo. Al día siguiente vas a buscar la masa y así aprovechas para traerle a TU PARIENTA, como tu dices, el pan (¡verás como te agradece que le hagas EL MANDAO!) Cuando llegues a tu casa sacas la masa de la bolsa, la dejas encima del mármol de la cocina, sacas un paquete de harina y lo pones al lado de la masa. A continuación sacas de la nevera LA UVA NEGRA que compraste anteayer en el super. Preparas la bandeja del horno y enciendes éste para que se vaya calentando. A continuación te lavas las manos con bastante agua y jabón HENO DE PRAVIA que huele muy bien y es el de toda la vida, y ya, a continuación te puedes poner manos a la obra. Cojes la masa y la estiendes encima de una mesa o del mármol, habiendo espolvoreado previamente con harina para que no se te pegue. Cuando ya tengas una especie de torta fina, como si fuese para hacer una pizza pero más grande, colocas un montón de harina en el centro. En el montón de harina, EMIGRAO, ´colocarás los granos de uva, uno por uno, procurando meter entre la harina, cuantos mas granos, mejor. Cuando veas que ya no puedes meter más granos de UVA, recoge con mucho cuidado la masa por su borde y retuércela en el centro; corta de un pellizco las puntitas de masa sobrantes, de tal forma que te quede como si tuvieses delante de tí UN PAN DE PAYéS crudo e hinchado. Con sumo cuidado, EMIGRAO, y procurando de que no se te rompa lo colocas en la bandeja del horno, que habrás untado con un poco de aceite para que no se pegue, y la pones a hornear hasta que esté doradita. Si no eres muy habilidoso, cuando extiendas la masa la puedes extender directamente en la bandeja y así, ¡asunto concluído! Bueno ya me dirás como te ha quedado. Yo diré cómo me ha quedado a mí cuando la haga, pues como veis no pongo ingredientes y es que como no lo se, tendré que ir haciendo pruebas hasta que me salga como a la mujer de JOAQUíN. Chavalines, chavalinas, buenas noches y hasta mañana si Dios quiere. Un beso para todos desde Barcelona. Milagros"
Bueno pues tres años despues de nuevo os dejoun beso para todos. Milagros
"2006-10-10 23:04:42 Pues sí Gabriel, de todo lo que tu dices es de lo que nos sentimos orgullosos, y por supuesto que.. ¡de muchas cosas más,.. ¿Cómo no? Tienes razón cuando dices cómo te podías poner cuando le hincabas el diente a LA HARINOSA. No solamente se podía echar a perder el último modelo de JERSé que tu madre, tu tía o tu abuela te había hecho con la lana que le compraba a LOS TARANCONEROS, sinó que, si no eras un experto, te podías hasta atragantar con la harina tostada, sobre todo si eras un CASCARRíN o te daba por darle AL CANTE mientras comías. EMIGRAO, no te vayas muy lejos que si EL CACHARRILLO me deja, voy a escribir como se hace una HARINOSA. No creas que es difícil, y menos para tí que eres un manitas en el arte culinario. Para hacer una HARINOSA, lo primero que tienes que hacer es ir al horno más cercano de tu casa y encargar que te guarden la masa que éllos emplearían para hacer una barra de pan de medio kilo. Al día siguiente vas a buscar la masa y así aprovechas para traerle a TU PARIENTA, como tu dices, el pan (¡verás como te agradece que le hagas EL MANDAO!) Cuando llegues a tu casa sacas la masa de la bolsa, la dejas encima del mármol de la cocina, sacas un paquete de harina y lo pones al lado de la masa. A continuación sacas de la nevera LA UVA NEGRA que compraste anteayer en el super. Preparas la bandeja del horno y enciendes éste para que se vaya calentando. A continuación te lavas las manos con bastante agua y jabón HENO DE PRAVIA que huele muy bien y es el de toda la vida, y ya, a continuación te puedes poner manos a la obra. Cojes la masa y la estiendes encima de una mesa o del mármol, habiendo espolvoreado previamente con harina para que no se te pegue. Cuando ya tengas una especie de torta fina, como si fuese para hacer una pizza pero más grande, colocas un montón de harina en el centro. En el montón de harina, EMIGRAO, ´colocarás los granos de uva, uno por uno, procurando meter entre la harina, cuantos mas granos, mejor. Cuando veas que ya no puedes meter más granos de UVA, recoge con mucho cuidado la masa por su borde y retuércela en el centro; corta de un pellizco las puntitas de masa sobrantes, de tal forma que te quede como si tuvieses delante de tí UN PAN DE PAYéS crudo e hinchado. Con sumo cuidado, EMIGRAO, y procurando de que no se te rompa lo colocas en la bandeja del horno, que habrás untado con un poco de aceite para que no se pegue, y la pones a hornear hasta que esté doradita. Si no eres muy habilidoso, cuando extiendas la masa la puedes extender directamente en la bandeja y así, ¡asunto concluído! Bueno ya me dirás como te ha quedado. Yo diré cómo me ha quedado a mí cuando la haga, pues como veis no pongo ingredientes y es que como no lo se, tendré que ir haciendo pruebas hasta que me salga como a la mujer de JOAQUíN. Chavalines, chavalinas, buenas noches y hasta mañana si Dios quiere. Un beso para todos desde Barcelona. Milagros"
Bueno pues tres años despues de nuevo os dejoun beso para todos. Milagros