Uno de los grandes problemas a la hora de intentar elaborar la
historia de nuestro
pueblo es la carencia de
fuentes históricas y bibliógráficas.
Arrancacepas debió de surgir posiblemente al amparo de la labor reconquistadora y repobladora del Concejo de
Cuenca, tras su conquista por las tropas cristianas de Alfonso VIII en 1177, pasando desde este mismo instante a formar parte del amplio término y alfoz (distrito con diferentes
pueblos que forman una sola jurisdicción) con que fue dotado el concejo conquense que se encargará, mediante
compras y nuevas fundaciones de ampliar el territorio inicialmente cedido por el rey.
Es, por tanto, en el siglo XII cuando Arrancacepas se integra como aldea en las tierras de Cuenca.
El topónimo de Arrancacepas hace clara alusión a su cultivo más extendido, como queda patente en las numerosas
cuevas de vino que tenía la población a finales del s. XIX (83 en total, segun documentos conservados).
Durante el siglo XIV parecen alternarse o convivir sobre la aldea, las jurisdicciones del Concejo de Cuenca y de Alvar Garcia de Albornoz muerto en 1378. que figura como señor de Villaseca, Arrancacepas, Sacedón, Villar de Olalla y otras.
Además de Arrancacepas, el sexmo comprende las aldeas de
Villar de Domingo García, Albalate de las Nogueras,
Villaconejos de Trabaque,
Olmedilla de Éliz, BólIiga y Fuentes Buenas.
En el s. XVI, una característica del reinado de Carlos I es la facilidad con que numerosas aldeas adquieren el título y rango de Villa mediante Privilegio Real, a cambio de ciertas cantidades de dinero que las aldeas entregaran a la corona en concepto de
compra de tal titulo.
Posiblemente, Arrancacepas obtiene el título de Villa en el siglo XVI, al igual que muchas aldeas, aunque no queda constancia documental de tal hecho.
A finales del siglo XVI (1591), durante el reinado de Felipe II, Arrancacepas aparece como Vil1a de la Tierra de Cuenca, y en el censo que mandó elaborar el monarca se señala que cuenta con 109 vecinos (450 habitantes aproximadamente) de los cuales 106 son pecheros (personas obligadas a pagar rentas o tributos al rey), 2 son hidalgos y uno es clérigo.
Durante toda la Edad Modema y hasta el s. XIX se confirma el descenso de la población, descenso que continua a lo largo del s. XX, de foma que en 1995 sus habitantes son únicamente 39.
Arrancacepas, contó con cinco
ermitas, pero sólo se conocen tres nombres: la de la Ascensión al Este, la de la Caridad al Norte y la de
San Roque al Oeste.
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San Gil Abad, 4º sábado de agosto, y día 1 de Septiembre.
Durante la Semana Santa, es tradiconal la elaboración de dulces como los rolletes, torrijas, flores, melaos, etc.
Además de sus pequeños monumentos, son de interés sus paisajes típicamente alcarreños dibujados por la piedra caliza cuya erosión ha dado lugar a estructuras singulares. La localidad está atravesada por la ruta de senderismo GR-69.
