Hace 47 años, en el verano de 1965, estuve en esas cuevas probando sus deliciosos vinos con el tio Silverio, uno de los pocos hombres que quedaron en el pueblo porque era pastor, la mayoría de los hombres habían marchado a la Mancha para la siega. Tengo recuerdos imborrables en mi memoria de aquellos días y lugares, pero no conservo ni fotos ni documentos de mi estancia, solo la carta de mi nombramiento como estudiante del SUT (Sindicato Universitario del Trabajo) destinado a Arrancacepas. Del tio Silverio conservo un mechero de yesca y pedernal que me regaló y el azafrán que me regalaron las familias del pueblo lo consumimos en mi familia durante mucho tiempo. Deseo y espero, algún día, degustar de nuevo el néctar de esas cuevas y disfrutar del encanto de las gentes y lugares de esas tierras. Un abrazo para todos los arrancacepeños. Emiliano Cabrera (Granada)