COMENTARIO
SEMANA SANTA (O DE PASIÓN)
La Semana Santa en la Mancha tiene sus
tradiciones en cuanto a las
comidas se refiere, por aquí se hacen potajes de verdura, tortillas de patata, arroz de polvorín, rolletes de sartén,
hojuelas todo en honor a la Semana Santa, y el Domingo de Resurrección es
tradición comer cordero asado con patatas todo regado con un vinillo manchego, que aunque no alcanza muchos grados, pero hace buen cuerpo, las tradiciones manchegas siguen, y este año habrá menos personas
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