BELMONTE (Cuenca)

Comentario

Unas buenas gachas acompañadas de un pimiento picante es lo que alimenta los cuerpos de los trabajadores de la Mancha en este tiempo y que que habia gandes temporales.

El 1º de Noviembre

El día de todos los santos
Que en el cielo estarán
Con sus voces y sus cantos
Al cordero alabarán.

Peregrinos de la tierra
Con diferentes colores
Bajando van de la sierra ... (ver texto completo)

comentario

Unas buenas gachas acompañadas de un pimiento picante.

"me vistió la pobreza, me lamió el cuerpo el rio, y del pie a la cabeza pasto fui del rocio"

Bella imagen de los pimientos picantes.

Tercetillo

Y presumiendo el galgo
Ni vienen por mis lares
Harto si quede de algo

Esto es una redondilla

hoy ponte todo serio
degusta la guindilla
Haz una redondilla
Con queso tu caserio

hoy ponte como todo serio
Pues Degustemos la guindilla
hagamos todo una redondilla
Con el queso de tu caserio

Pimientos picantes