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FORO DE BELMONTE DE CUENCA
EL LABRADOR
Por estas fechas el labrador manchego prepara la tierra para sembrar los melones en sus campos y primero hace la mantilla (Que es hacer un lomo y diez surcos yuntos) y luego cortaba la anchura de los bancos, también llevaba la basura para que una vez hechas la casillas fuese echando parte de la basura, luego a cada casilla le hacia un mortero y luego al cabo de unos días iba a sembrar las pepitas, que consistía en echar ocho o diez pepitas en cada mortero.
En ... (ver texto completo)
EL LABRADOR
Por estas fechas el labrador manchego prepara la tierra para sembrar los melones en sus campos y primero hace la mantilla (Que es hacer un lomo y diez surcos yuntos) y luego cortaba la anchura de los bancos, también llevaba la basura para que una vez hechas la casillas fuese echando parte de la basura, luego a cada casilla le hacia un mortero y luego al cabo de unos días iba a sembrar las pepitas, que consistía en echar ocho o diez pepitas en cada mortero.
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Comentario:
Es curioso ver esta fotografia y darse cuenta que de los tres champiñones que vemos dos permanecen hincados donde nacierón pero el tercero vemos que ha sido arrancado.
En la actualidad el champiñon se comercializa y se vende entero, laminado y en bote de conserva. El champiñon es muy diferente a la seta de cardo y a la de chopo, hoy tambien se siembra la seta entre las alpacas de paja.
Es curioso ver esta fotografia y darse cuenta que de los tres champiñones que vemos dos permanecen hincados donde nacierón pero el tercero vemos que ha sido arrancado.
En la actualidad el champiñon se comercializa y se vende entero, laminado y en bote de conserva. El champiñon es muy diferente a la seta de cardo y a la de chopo, hoy tambien se siembra la seta entre las alpacas de paja.