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BELMONTE: Comentario...

Comentario

La perdiz es un ave de los más bellos de las tierras manchegas, su plumaje es un mosaico de dibujos y colores, su canto es una sinfonía repetitiva que no cansa oírla.

Su carne es un manjar para los paladares más exquisitos y se sirve en los hoteles de lujo, es un ave que se reproduce por huevos que ella deposita en su nido, suelen ser entre doce y trece y a veces ponen dos perdices en el mismo nido.

Suele encubar su huevos al principio del verano, estos polluelos una vez salidos del cascaron corren detrás de la madre donde quiera que esta vaya.

Tiene su tiempo de descanso (O veda) en la cual no se puede cazar por estar prohibida