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Reflexión
Nunca a estas horas habló de cocina, pues hoy lo voy hacer, porque he comido en casa y por poco dinero, ayer vi en el Wasap una receta que me gusto y hoy me he determinado hacerla, pues me ha estado muy buena y eso mismo me ha dicho mi gente, pues la receta consistía en tres muslos de pollo, un pimiento rojo, tres patatas, una cebolla y medio vaso de vino blanco.
Las patatas una vez peladas las he lavado y cortado planas y gordas, la cebolla la he cortado a juliana, y el pimiento los mismo, pues les he puesto sal, pimienta molida, ajo, perejil, tomillo, y albahaca, y he añadido medio vaso de vino blanco. Después he puesto los tres mulos de pollos encima de las patatas, la cebolla, y el pimiento y lo he vuelto a condimentar y todo lo he puesto en el horno a doscientos veinticinco grados de calor y he metido la bandeja en el horno y lo he mantenido media hora.
Después lo he sacado y le he dado media vuelta a los muslos del pollo y lo he condimentado otra vez y después he metido otra vez la bandeja en el horno y la he mantenido otra media hora, después he apagado el horno y he dejado que se enfriara antes de sacarla luego la he sacado y la he puesto en tres platos y hemos empezado a comer, y estaba muy bueno el guiso y lo repetiré más veces.
De postres una rebanada de melón y algunos han repetido.
21-08-24
Nunca a estas horas habló de cocina, pues hoy lo voy hacer, porque he comido en casa y por poco dinero, ayer vi en el Wasap una receta que me gusto y hoy me he determinado hacerla, pues me ha estado muy buena y eso mismo me ha dicho mi gente, pues la receta consistía en tres muslos de pollo, un pimiento rojo, tres patatas, una cebolla y medio vaso de vino blanco.
Las patatas una vez peladas las he lavado y cortado planas y gordas, la cebolla la he cortado a juliana, y el pimiento los mismo, pues les he puesto sal, pimienta molida, ajo, perejil, tomillo, y albahaca, y he añadido medio vaso de vino blanco. Después he puesto los tres mulos de pollos encima de las patatas, la cebolla, y el pimiento y lo he vuelto a condimentar y todo lo he puesto en el horno a doscientos veinticinco grados de calor y he metido la bandeja en el horno y lo he mantenido media hora.
Después lo he sacado y le he dado media vuelta a los muslos del pollo y lo he condimentado otra vez y después he metido otra vez la bandeja en el horno y la he mantenido otra media hora, después he apagado el horno y he dejado que se enfriara antes de sacarla luego la he sacado y la he puesto en tres platos y hemos empezado a comer, y estaba muy bueno el guiso y lo repetiré más veces.
De postres una rebanada de melón y algunos han repetido.
21-08-24