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Como prometi antes de marchar al pueblo, aqui estoy cumpliendo mi promesa, de relataros cuanto sucedió en la semana de la Purisima en Bólliga y yo vivi. Según me contaron el dia 3 mataron el gorrino, y como viene siendo habitual despues del desguace del animal, seguisaron unas gachas de matanza con sus correspondientes chichas, se adobaron lomos, costillas y por supuesto se hcieron los chorizos que las mujeres aliñaron y embutieron, ataron y colgaron en un palo para su secado. Las judias pintas por la noche depues de estar todo el dia cociendo con leña y los pollos fritos.
El sabado dia 10 a las 12 nos dispusimos a freir los chorizos, lomo, costillas, mientras otras poniamos las mesas, se asaron bellotas, dicho sea de paso y cuando todo estuvo dispuesto, en la capilla dimos buena cuenta de todos os manjares que el cerdo ofrece, habia tanto y tan bueno, sobre todo los chorizos estaban exquisitos, regados con buen vino y unas ensaladas refrescantes. De postre no faltaron las rosquillas de sarten y las flores, todo delicioso. Como siempre hubo charlas, bromas camaraderia y pasamos un dia para recordar.
Hizo un buen tiempo aunque no saliera el sol, pero no hacia frio, por lo tanto los paseos se pudieron dar y disfrutar del campo e incluso bajamos a San Roque de noche y asi contemplar las estrellas y el cielo de un azul purisimo y un silencio solo roto por nuestra charlas y risas.
El domingo fuimos a misa como mandan los cánones y a la salidad mas charla y comentarios sobre Santa Lucia, pues el dia 13, como todos sabeis fué Santa Lucia, se puso a la Santa en andas para en su dia sacarla en procesión, y la gente que alli quedó honrarla y venerarla como merece.
PIKI, al igual que a ti me duele en el alma que la ermita despues de tantos años, esté arrasada y si ánimos de rehacerla. Desde el año 1602, Santa Lucia es nuestra patrona, a lo largo de estos años, tres veces se ha hundido y con la ayuda del pueblo tres veces volvió a reconstruirse, algo deberiamos hacer para volver a levantarla y que la Santa desde su capilla vele el sueño de nuestros muertos. No quiero seguir porque me pongo muy triste.
Llega la navidad y mi deseo para todos vosotros los que nos leen y los que escribis, que seais felices y el año nuevo os sea venturoso, y os envio un abrazo muy navideño.
Espigarosa
El sabado dia 10 a las 12 nos dispusimos a freir los chorizos, lomo, costillas, mientras otras poniamos las mesas, se asaron bellotas, dicho sea de paso y cuando todo estuvo dispuesto, en la capilla dimos buena cuenta de todos os manjares que el cerdo ofrece, habia tanto y tan bueno, sobre todo los chorizos estaban exquisitos, regados con buen vino y unas ensaladas refrescantes. De postre no faltaron las rosquillas de sarten y las flores, todo delicioso. Como siempre hubo charlas, bromas camaraderia y pasamos un dia para recordar.
Hizo un buen tiempo aunque no saliera el sol, pero no hacia frio, por lo tanto los paseos se pudieron dar y disfrutar del campo e incluso bajamos a San Roque de noche y asi contemplar las estrellas y el cielo de un azul purisimo y un silencio solo roto por nuestra charlas y risas.
El domingo fuimos a misa como mandan los cánones y a la salidad mas charla y comentarios sobre Santa Lucia, pues el dia 13, como todos sabeis fué Santa Lucia, se puso a la Santa en andas para en su dia sacarla en procesión, y la gente que alli quedó honrarla y venerarla como merece.
PIKI, al igual que a ti me duele en el alma que la ermita despues de tantos años, esté arrasada y si ánimos de rehacerla. Desde el año 1602, Santa Lucia es nuestra patrona, a lo largo de estos años, tres veces se ha hundido y con la ayuda del pueblo tres veces volvió a reconstruirse, algo deberiamos hacer para volver a levantarla y que la Santa desde su capilla vele el sueño de nuestros muertos. No quiero seguir porque me pongo muy triste.
Llega la navidad y mi deseo para todos vosotros los que nos leen y los que escribis, que seais felices y el año nuevo os sea venturoso, y os envio un abrazo muy navideño.
Espigarosa