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Ayer 27 de Febrero la asociacion de AMIGOS DE CANALEJAS DEL ARROYO. Celebro una fiesta con una MATANZA DEL CERDO al estilo tradicional. Asistimos mas de 80 personas y lo pasamos muy bien. Hubo un chocolate con bolleria despues de matar y somallar y linpiar el cerdo, luego a las 2 y media mas omenos comida de gachas al estilo de de la region, y fritada de carnes del cerdo acompañado por un vinillo traido por el secretario de la asociacion "PRUDEN"que qitaba las penas, luego el postre naranja en su zumo para desengrasar. Y la cena a base de picadillo frito, morteruelo hecho por las señoras mas mayores, magro de cerdo vinillo para regarlo, y postre, tambien naranja. tambien hubo cafe y licores. BUENO LO MEJOR DE TODO la armonia y la buena voluntad de todos los asistentes. Al año que viene espero que pueda asistir otra vez. Un abrazo a todos los que asistieron y a los que no pudieron por que estaban lejos y el tiempo no estaba para viajes. SALUDOS A TODOS.