Jornadas de la Celtiberia 2008 (Keltiber). Plaza del Pueblo

EL ESPARTO

Ha demostrado la arqueología que el esparto es uno de los vegetales más trabajados desde la antigüedad, como han puesto de manifiesto varios de los hallazgos.

Este vegetal, de nombre científico Stipa tenacíssima, recibe el nombre también de atocha (de ahí el nombre de atochar al lugar cubierto de esparto) o espolín y se da en las zonas manchega, levantina y meridional de España. El clima duro, de inviernos fríos y veranos ardientes característicos de nuestra zona es propicio para...