¿tienes una pastelerĂ­a?

INIESTA: No necesariamente tenia que pasar por el ayuntamiento...

No necesariamente tenia que pasar por el ayuntamiento toda la tramitaciòn por la construcciòn de la plaza de toros. De plazas cercanas a Iniesta se constituyeron sociedades para acometer las obras y fueron los civiles quienes llevaron la iniciativa sin entrar los ayuntamientos para nada.
Estuve hace un tiempo en Iniesta y, parece ser, que sus archivos todavia no estàn puestos al dia por lo que es muy dificil y laborioso sacar algo en claro por ese conducto. Todo podria ser.