La localidad conquense de
Jábaga, es una población histórica por el paso de una de las calzadas
romanas que unía Segóbriga con la
Cueva del Hierro y que también fue el paso del cacao transportado por los monjes del
Monasterio de
Piedra. Los religiosos llevaban las primeras habas de América desde el
puerto de
Sevilla al Monasterio de Uclés y de ahí a tierras de
Aragón, primer sitio de
España donde se fabricó chocolate.
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