De este pequeño
pueblo la tecnología aún está muy lejos. hay un
bar, tres
casas rurales, un pequeño
restaurante y un lugar para que los habitantes del pueblo puedan jugar a las cartas... I. Villa del partido judicial de
HUETE, en cuyas inmediaciones se hallan catorce
cuevas para guardar vino y la
ermita de
Santa Ana; la otra ermita de Santiago, un
molino harinero, catorce
corrales-colmenares y veintiocho chozos de pastores se hallan diseminados por el termino, a distancias varias: los habitantes 511 en totalidad. Dista de
Cuenca 11 leguas.
II. Del papel original contestacion al (interrogatorio) de caballero extracto las noticias que siguen. Se ignora el origen del pueblo y tiempo en que se fundó, como tambien si lo fue antes en otro lugar o sitio diferente; y en cuanto a la etimologia del nombre, creen viene de las voces árabes Gebal y Erria, que significan (
Monte de la
señal, castellanizadas luego en
JABALERA. Esa aldea era aneja a la jurisdición de Huete, hasta que se eximió de ella por carta que autorizó en
Valladolid a 12 de junio de 1558 la princesa -gobernadora del reino durante la ausencia de Don Felipe, previo el pago a la corona de una gran suma de maravedises equivalente a veiticutro mil reales; entrando desde entoces como villa realenga, en ejercicio de las funciones a su existencia legal independiente. El título o carta de exención, se conservaba cuidadosamente en el archivo del
ayuntamiento.-A mediados del siglo xvi tenia ciento seis vecinos, los mismos dos siglos después, y en la actualidad, ciento veintitres todos útiles o contribuyentes;
infiriéndose por los vacíos y
ruinas de casas que ha debido tener hasta doscientos.-Como unos 80 habitantes se emplean en la
agricultura; unos veinte en la guarda de
ganados; doce en oficios.
menestrales, y los demás en los jornales de
campo. Cuando estos vacan los jornaleros y sus mujeres se dedican a la labor del esparto, ocupacion preferente de éstas la mayor parte del año, lo cual las hace sumamente diestras con provecho general para la
familia. En las
noches de los meses cortos y frios se reunen los elaboradores de esparto, por grupos de 15 a 20, en locales que designan al efecto, y alli realizan sus tareas sin más gasto que la luz de un candil en común que alimentan a escote. Estos
albergues noctucnos son las famosas tribunas o mentideros. Merced a este modo de ser de la poblacion trabajadora y de la distribución de la propiedad, todos tienen para cubrir sus atenciones precisas, sin que haya un solo pordiosero. Hay bastante limpieza
generalmente en el vestir, y las camas y menaje de
casa, si bien las ropas parecen más sucias por lo demasiado ordinarias.-Se hallan dedicados a la labor 37 pares de mulas, 26 de burros y 4 de
bueyes, y otras 20 caballerías menores sueltas para los servicios caseros. Se crian 2000 cabezas de
ganado, de lana en su mayor parte, y unos 40
cerdos de cuchillo, que no bastan para el consumo ordinario. Los productos se calculan por término medio, en un quinquenio, en 7.900 fanegas de trigo; 1.180 de cebada y 1.080 de avena y escaña en 3.800 arrobas de vino y 130 de aceite que por lo común se elabora en
Albalate de Zorita y
Buendia.-Hay un sobrante de trigo y vino; pero el principal
artículo de exportación lo constituye el esparto elaborado;
y las relaciones comerciales se sostienen por medio de la concurrencia a los
mercados inmediatos de Buendia,
Almonacid de Zorita, Sacedón y Pastrana.
Al oeste del pueblo como a 1.200 pasos en la orilla del monte robledal, se halla el sitio denominado el cerro donde rinden frecuente culto los numerosos adoradores de Baco; porque en él se hallan las excelentes
bodegas que conservan dos y tres años el vino mejorándolo.-Hay una
iglesia parroquial bajo la advocacion de Santa Maria la Mayor o
Virgen de las Nieves. Distante 300 pasos del pueblo se halla la ermita de Nuestra Señora de la Asuncion, celebrada en el dia titular, el dia de
San Marcos y Jueves
Santo; y a un cuarto de legua, en el mojón divisorio con
Garcinarro, está la del Apóstol Santiago, cuya
fiesta se celebra en su dia, repartiendose caridad,
ciruelas y vino y a falta de ciruelas queso, (de manera que es para los hermanos un dia de gloria. Pero la patrona del pueblo es Santa Brígida que se celebla el dia primero de febrero. Hay tres cofradias con hermandades particulares para objetos diversos, pero que mezclan con ejercicios devotos y piadosos las acostumbradas francachelas: se titula la una de Santiago, la otra de los esclavos y la tercera de la Veracruz.-Hay una casa propia del Señor Santiago, denominada el
Hospital, pero sin camas ni utensilios para tal servicio, donde se albergan los pobres, y si algún transeúnte cae enfermo, se le socorre con bienes propios del mismo Santo; y esto mismo se hace con los enfermos del pueblo en caso raro de que tengan que recurrir a tal auxilio.-La comarca de Jabalera se denomina Alcarria, aunque algunos
pretenden que sea principio de La Mancha. El suelo es entrellano, y solo escabraso a la parte del poniente. Cruza el término del pueblo hacia ese lado la
sierra de Altomira, que en la comarca llaman de Jabalera y de Buendia a la parte de ella que se halla en las juridisciones respectivas. En dicha sierra hay muchos sitios extraños y pintorescos, hermoseados por multitud de
flores y arbustos silvestres; elevadísimos riscos y
valles profundos; grandes
grutas y cavernas,
albergue ordinario para ganados y pastores, y guarida de malhechores en ocasiones; siendo notable entre estas la
cueva del Caraceno, por tener en su centro una
fuente de
agua muy delgada y un seno que nadie ha examinado a más profundidad que a la de diez o doce varas, por haber unos escalones o apoyos naturales; pero se observa que en el fondo hay siempre agua estancada o corriente.-Hay en el término muchos manantiales de
aguas salobres que sirven para dar de beber a las labores y ganados, además de un riachuelo que corre a 250 pasos del pueblo, con un
puente de
piedra, por la parte del Poniente;
y como a 700 otro manantial llamado Arroyomaral, desemboca luego en aquel, cuyas aguas templadas en
invierno, sirven de excelentes
lavaderos. En la población se beben las aguas dulces tomadas en una fuente inmediata que se halla a su salida en direccion al Mediodia.-
El arbolado está enteramente perdido, pues sólo se encuentran algunos olmos, y cuatro o seis frutales; pero se conoce que en lo antiguo habia muchos guindales,
cerezos, ciruelos y perales, porque por el término, especialmente en las viñas, salen espontaneamente plantas, que si se guiaran, podrian dar abundantes
frutos. Abundan las plantas medicinales y olorosas.-
Hay canteras de yeso, elaborandose tambien cal y teja; pero en esta clase de productos el más abundante y singularmente estimado es el salitre, que suelen exportar los arrieros de Albares para las
fabricas de pólvora.-A corta distancia del pueblo pasa la
carretera que desde EL Real sitio de la Isabela conduce a Cuenca,
via de comunicación la más cómoda y frecuentada, sobre todo por las tropas en los movimientos de guerras y de ordinario por los arrieros de Quintanar, los Hinojosos y la Parrilla, en su paso a los mercados de Budia, Cifuentes y Briguega.-En el año 1751 murieron las
colmenas y dos terceras partes del ganado.-
El 13 de marzo de 1823 cayó un rayo que incendió el
tejado de la
torre, y los restos fueron llevados a gran distancia por el huracán que acompañó a la tempestad.-En 1828 sucumbiron más de cuarenta personas, párvulos en su gran mayoria, durante un mes que reinó la enfermedad de garrotillo.-En la última semana del año 1835 fue tal la intensidad del frio, que se heló el vino y el aguardiente de 20 grados. Y la avenida más fuerte y desastrosa de que hay memoria, ocurrió en la
noche del 13 de agosto de 1837, pues que el molino harinero fue destruido en parte, pereciendo ahogados en él dos hijos del molinero y una caballeria.-Sábese, por
tradicion.
que en el término y como a 1.600 pasos del pusblo, hubo en cerropelado una fortaleza, de la que restan vestigios; creyéndose
si pudo servir en tiempo de los árabes de atalaya o como torre telegráfica, porque desde ella podian distinguirse la de la sierra de Buendia y el
castillo de Huete.-En el sitio llamado los Villares hay también restos y
señales de antiguas viviendas; y en él descubrió un labrador años pasados un suelo de habitación, recogiendo en él dos grandes picas o
rejas, una azuela y otros útiles.-De esta villa era natural Don Julián Dominguez
Toledo, estudiante que fue en la universidad de Alcalá, Doctor y catedrático después en la misma;
canónigo electoral de
Salamanca por oposición, en cuya Universidad
desempeñó también la Cátedra de prima, y por último, Obispo de Valladolid, donde parece dejó buenos recuerdos por su virtud y saber, habiendo fallecido en 2 de junio de 1743, a los 63 años de edad. Equivoca el informante el verdadero nombre de este conquense, puesto que Toledo era el segundo apellido materno, y Ayllón el primero: nacio el 2 de Febrero de 1680.
Refiere Muñoz Soliva -página 604.
del tomo primero de su
historia-
que Conde, en su tradución de la geografía del Scherif Aledris, saca la etimologia del nombre Jabalera.
de jebel o gebal, monte, y erri señal; porque de elevadisima
montaña que el pueblo tiene al frente, darian avisos los moros,
por medio de fogatas, de los movimientos de los enemigos:
interpretación que sólo confirma el orientalista Gyangos, por lo que al sentido de la primera palabla respecta. Añade que al pie de la montaña indicada, en el estrecho por donde pasa el riachuelo, junto al molino harinero, se observa la formación montañosa por medio de
arcos que va figurando la acción volcánica, según el sistema determinado por Humbol.
A hora y media de Madrid. A una hora de Cuenca y a una hora de Guadalajara.
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El rollo de la plaza considerado monumento nacional. En su época, fue utilizado como rollo de vergüenza, ataban a la gente en él para arrojarle verduras, hortalizas, etc; y ridicularizarle como castigo a alguna falta
Tradicionalmente se celebraban el día 14 de Septiembre, festividad de la Exaltación de la Santa Cruz, pues el patrón del pueblo es el Santísimo Cristo de la Agonía. Aún hoy ese día se celebra fiesta, con misa y procesión, y luego una comida entre todos los habitantes del pueblo. Debido a la despoblación, y como los que emigraron a Madrid, Barcelona o el País Vasco regresan en verano, se pasó la celebración de la fiesta al tercer fin de semana del mes de agosto.
Es tradicional en el pueblo la elaboración de flores, dulces comestibles de huevo. Rosquillas de sartén, se elaboran para semana santa. Es tradicional también la elaboración de aperos de esparto. Las mujeres suelen hacer preciosos paños de ganchillo.