Hola paisanos.
En primer lugar, felicitar a “nuestra reportera favorita” por publicar, las simpáticas andanzas, carnavalescas de D. Felipe, con su mensaje y “retranca”-Zoqueta siempre nos sorprende gratamente,-Como nos sorprende y celebramos los escritos de Abaco, Blanqui, Toñin Antípodas y de todos los que se pasan por estas paginas, solo con el animo de pasar el rato y compartir recuerdos, inquietudes e ilusiones, las mas veces relacionados con nuestro pueblo, y fomentar la amistad y olvidarnos, de malos rollos.
Tan bien quería comentaros, que seria estupendo que con la colaboración de todos formáramos una sección de gastronomía de las comidas y bebidas mas representativas de nuestra tierra, las mas habituales y modestas como las gachas (que ahora gozan de una merecida fama) las migas, la sopa Castellana,-pongo por caso- o las comidas que se elaboraban en días de fiestas señalados, dando realce a esas fiesta, como “el guiso de Viernes Santo”casi ya desaparecido, el adobo que se hace para las costillas y el lomo de cerdo, como se hacia antaño en la matanza ¿a quien no le gustaría comerse una costillita de aquellas? o saborear algunos de aquellos dulces y mantecados de antaño, A demás de poder disfrutar de todos estos manjares, aun estando lejos del pueblo, conseguiremos que no caigan en el olvido, y las nuevas generaciones también puedan participar de la buena mesa, la cultura y las costumbres del pueblo..
Para que no ocurra como en anteriores ocasiones, con las recetas que en estas paginas se publicaron, y debido a que el foro esta bastante animado, pronto dejarían de estar en pantalla, con lo que tendríamos que estar buscándolas, y resultaría muy engorroso, por lo que seria conveniente que además de publicarlas aquí también se publicaran en la pagina de la Asociación, (www. amigosdelaventosa. es) y allí estarán al alcance de un “”clic””para todos y cuando se necesiten.
Espero vuestra colaboración con vuestras recetas, para disfrutar y presumir con familiares y amigos, de la estupenda gastronomía de nuestra tierra
Un abrazo
Juanito
En primer lugar, felicitar a “nuestra reportera favorita” por publicar, las simpáticas andanzas, carnavalescas de D. Felipe, con su mensaje y “retranca”-Zoqueta siempre nos sorprende gratamente,-Como nos sorprende y celebramos los escritos de Abaco, Blanqui, Toñin Antípodas y de todos los que se pasan por estas paginas, solo con el animo de pasar el rato y compartir recuerdos, inquietudes e ilusiones, las mas veces relacionados con nuestro pueblo, y fomentar la amistad y olvidarnos, de malos rollos.
Tan bien quería comentaros, que seria estupendo que con la colaboración de todos formáramos una sección de gastronomía de las comidas y bebidas mas representativas de nuestra tierra, las mas habituales y modestas como las gachas (que ahora gozan de una merecida fama) las migas, la sopa Castellana,-pongo por caso- o las comidas que se elaboraban en días de fiestas señalados, dando realce a esas fiesta, como “el guiso de Viernes Santo”casi ya desaparecido, el adobo que se hace para las costillas y el lomo de cerdo, como se hacia antaño en la matanza ¿a quien no le gustaría comerse una costillita de aquellas? o saborear algunos de aquellos dulces y mantecados de antaño, A demás de poder disfrutar de todos estos manjares, aun estando lejos del pueblo, conseguiremos que no caigan en el olvido, y las nuevas generaciones también puedan participar de la buena mesa, la cultura y las costumbres del pueblo..
Para que no ocurra como en anteriores ocasiones, con las recetas que en estas paginas se publicaron, y debido a que el foro esta bastante animado, pronto dejarían de estar en pantalla, con lo que tendríamos que estar buscándolas, y resultaría muy engorroso, por lo que seria conveniente que además de publicarlas aquí también se publicaran en la pagina de la Asociación, (www. amigosdelaventosa. es) y allí estarán al alcance de un “”clic””para todos y cuando se necesiten.
Espero vuestra colaboración con vuestras recetas, para disfrutar y presumir con familiares y amigos, de la estupenda gastronomía de nuestra tierra
Un abrazo
Juanito