Su verdadero nombre es Castil de Olivas. Así figura en el Catastro de la Ensenada año 1753 y en varios documentos, aunque lo he visto escrito muchas veces como Castell o Castill. Nada que ver con castillo. Otra cosa es que le hayan querido poner, en este letrero del pueblo; "Castell", quizás por error o mal entendido. De Ahí que alguien lo haya tachado.
Gracias por toda la información Susi