OLMEDILLA DE ELIZ (Cuenca)

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Te di mal fecha del dia
El que hacen la romería
Luego de segundas oídas ... (ver texto completo)

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Pues si que es una pena
Que no canten los Mayos
Si antes era cosa buena
Y esperaban toda el año.

En Castillejo el Romeral
Invitan a varios pueblos
Que vallan allí a cantar
Lo organiza ayuntamiento.

Pero esto lo se de oídas
Yo hace años no los oigo
Antes daba mucha alegría
Cantar a la moza el mozo.

El dia quince y este mes
Mi pueblo tienen romería
Mari y marido creo estén
Va gente por todo el dia.

Saludos salud y alegría para todos y todas. ... (ver texto completo)

en olmedilla las collejas
llegando este tiempo salen
a raudales para luego
cocinarlas en tortilla o revueltas
que estan para chuparse.