Hola, soy de la Puebla, y cuando he visto las almortas se me ha hecho la boca agua.Llevo mucho tiempo fuera, pero cada vez que llueve, mi hermana me las hace como las hacía mi madre y están um. Animo puebleños, no perdamos las buenas costumbres. Un abrazo a todos. Si algo tiene de bueno el invierno son precisamente las almortas y mi madre las prepara como nadie, aquí en mi pueblo, espero poder volver a degustarlas. Un beso para todos los puebleños.Blanca. Este plato se llama “Almortas” y es típico en época de matanza, es ideal para todos aquellos que quieren adelgazar unos “kilitos”.
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