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SANTA CRUZ DE MOYA: Además...

Además

Son frecuentes los nacimientos de agua, especialmente en La Olmeda. En dirección a Las Rinconadas, podemos observar tres simas de agua dulce.
Los cultivos de la zona son de carácter mediterráneo, principalmente la oliva y la almendra. La viña ha perdido presencia en los últimos años con la despoblación, pues antiguamente cada casa preparaba su propio vino. También podemos disfrutar de la huerta del Turia, que baña las aldeas de La Olmeda y Las Rinconadas: tomates, acelgas, calabazas, patatas, pepinos, bajocas (que es como se denomina a la judía verde), carlota (que es como se denomina a la zanahoria), etc.
La manzana espedriega (o esperiega) era y sigue siendo el árbol frutal por excelencia, aunque también encontramos melocotoneros, ciruelos, perales, etc.