La imagen de Santa Quiteria ,patrona de Tebar, se lleva en procesión desde la Iglesia situada en el pueblo hasta su ermita . La ermita está situada en la cima de un cerro. Después de celebrar la misa en la ermita, se procede al reparto de "caridad" entre los presentes. La caridad es una torta de harina con anis y otros ingredientesque es bendecida por el cura y por tanto, quien la come se ve liberado de sus pecados menores..