La Mancha tiene algo que no tienen otras regiones vitivinícolas de gran renombre, y es que aquí el hacer y consumir vino forma parte de nuestra cultura popular, y no sólo de nuestra economía, como sucede por ejemplo en Rioja, Ribera del Duero, Penedés, etc...
En la Mancha, hacer y consumir vino, de mejor o peor calidad, no está reservado para las élites de bodegueros. Aquí el vino lo impregna todo y trasciende todas las barreras sociales. No es sólo un artículo de lujo, que se guarda en botellas
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