La ginebra es un bebida alcohólica que se obtiene de la destilación de las arcéstidas o bolas de enebro y los rizomas del jengibre. Se inventó en Holanda pero fue popularizada por los Hijos de la Gran P...Bretaña.
La tónica es agua carbonatada con quinina (antipalúdico) y fue inventada por un alemán llamado Schweppes de apellido.
El Gin-Tonic (ginebra con tónica) fue un cóctel inventado por el ejército británico en la India. Decían que era para combatir el paludismo... Y de paso el aburrimiento. La resistencia del enebro y la sabina no tiene parangón en el mundo vegetal. Ninguna planta da más por tan poco. Apenas requiere suelo, soporta años con precipitaciones que no rebasan los 200 l/m2, permanece impasible tras intensas heladas consecutivas y mantiene su vigor tras meses de intensa insolación estival. Un prodigio al que el hombre sólo ha sabido responder con fuego y hachazos.
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