Aunque el rendimiento de cultivos como el
almendro o el
olivo no es muy elevado en nuestro clima, de vez en cuando se producen buenas cosechas, que permiten llenar las cámaras de almendrucos y las orzas de
aceitunas en conserva (con morquera y cáscara de naranja, previo baño en sosa o barrilla).
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