VILLAESCUSA DE HARO (Cuenca)

Hola a todos los villaescuseros de la red, hagamos una República Independiente de Villescusa, la infanta Leonor lo comprenderá.

Por alusiones

Estimado, cada región de España tiene su cocina, todas muy buena, por este motivo España, la nuestra es tan rica y variada y queremos que siga UNIDAD, en ella cabemos todos, cada COMUNIDAD con sus aportaciones.

La Mancha tiene también algo que aportar, lo mismo que Extremadura y también nuestra querida Cataluña con su rico CAVA que es reconocido en todo el MUNDO como CAVA, CATALAN Y ESPAñOL.

A Cataluña llego sangre joven de los cuatro vientos de la piel de toro que es ESPAñA ... (ver texto completo)

Claro que no firmo, es lo que mola, yo te conozco a tí pero tu a mí no, así digo lo que quiero de forma anónima, puestos a pedir (por cierto he probado todas tus tapas y raciones) podrías hacer meriendas que las tardes se hacen en invierno muy largas en el pueblo y te sugiero que hagas tortillas con chocolate, tartas, bollos. Un trivial y nos echabamos la tarde.
Para que veas que te aprecio te recomiendo visites http://www.gastronomiavasca.net/recipes/recipe?id=512
Saludos.
Chorizos, queso manchego...¡no!

¿Te refieres por casualidad a los chorizos y al trozo de queso manchego?. Perdóname por no dirigirme a tí con tu nombre. ¡No firmas!

Yo no he hecho ningún comentario sobre LAS TAPAS, si no es el del queso y chorizos, pero puedo asegurarte, y me gustaria que firmaras, que aparte de las clásicas que todos conocemos se preparar, y de hecho las preparo, algunas que posiblemente tú no hayas probado nunca, ja, ja, ja, pero no te las voy a decir porque a lo mejor me las copias.ja, ja, ja .Milagros.

Milagros, tienes que innovar un poco mas en las tapas. Es que son como la comida de casa, aunque están muy ricas pero podrías ponernos foi de pato, milhojas de atun, calabacin crujiente con agrimiel, tostadas variadas... No se por variar, que tanto morteruelo, oreja, zarajos y calamares me satura.
Para Zafra:
"papas con arroz, bonito
Con tomate, cochifrito, caldereta
Y migas con chocolate,
Cebolleta y vinagreta
Morteruelo (¡no!)
Lacón con grelos,
Bacalao al pilpil
Y un poquito perejilll" ... (ver texto completo)

¡ GRACIAS! Las que tu mereces Espanola antiqua, pues ya te puedes imaginar este es ZAFRILLA el que recorre las dos CASTILLAS. Poco a poco voy recogiendo las deferencia que yo aporto.

Para quien ha escrito la historia de Garcia De Paredes: gracias! soy descendiente y mi padre nos contaba esa historia...me has remontado a mi ninez! Espanola antigua.

En pago a tu franqueza


Por fin un señor de Villaescusa que no tiene MIEDO al que dirán, es tan valiente que recoge el guante y lo hace valer como está mandao, así me gusta y contesta.

Cuenta la historia que Don Diego García de Paredes, fue un capitán de los tercios de Flandes, a las órdenes de El gran capitán Don Gonzalo de Córdoba.

Este Don Diego de paredes era un hidalgo que tenia el privilegio de permanecer cubierto ante el rey (ósea con la boina en la cabeza), también dice la historia ... (ver texto completo)

He leído en 24 horas, que agustín se queja de que los de rada, no le han dado la dirección, para ir a comerse una caldereta.
Yo me imagino que los pobres no habrán sabido a quién tienen que invitar a agustin, z.l. Zafrilla, el mejicano, zafra, divertido, resabiado, mariana, mis credenciales y otros con los nombres que se hace pasar, y si no fuera así para tantos habría que matar más de un cordero.
Un villaescusero.

Zafrilla, con un cocido así de rico te vas a poner "las botas".Oficios.

¿jugamos al cepillo...?

Que tal villaescuseros ya que es un foro para la gente del pueblo nos podian dejar meter fotos de la gente, fiestas, militares.etc tenerlo en cuenta muchas gracias.besitos.

Lo mejor de las fiestas ha sido.
¡ la caña de eulalio, la caña de eulalio!!, ¿verdad?, que sé de buena tinta que tú las probaste!!

Queridos Villaescuseros! que tal han ido las fiestas? He estado por allí pero no he salido y no me enterado de nada. Ha habido rollitos de primavera, arroz tres delicias etc? o na de na? Esto ya no es lo que era. Los militares cada vez menos y peores, los mejores los mandan a la guerra. Y el baile? se ha hecho largo tantas noches? Lo mas comentado creo que fueron los fuegos, que al final hubo y estuvieron bien. Aunque dicen que eran los mismo que los de la Virgen. Decirme algo, contar cosas, que ... (ver texto completo)

Un saludo para todos los mineros besitos.