hoy es un día grande para la familia, a nacido la biznieta de esta pareja, mi sobrina nieta, nieta de mi hermana Mari, hija de mi sobrino Dani de lo cual su nombre sera Lucia, no todo en esta vida es tristeza la vida sigue y hay que recordar siempre a tú antepasados, para poder mira siempre hacia adelante con sus consejos.
gracias por todo el amor que nos disteis
gracias por todo el amor que nos disteis
le voy a imprimir a Julian Abad, que es vecion mio y nos vemos y hablamos casi todos los dias, una foto que tienes por este foro.
Hola Europa 151: Dices en el último párrafo que eres vecino de Julian abad. Te hago una pregunta, ¿Julián es uno de los hijos de los "berrea"?. (Me fastidía lo del mote pero es lo que había) -a veces única manera de identificar-. Puede que sea el o un hijo. En caso de sea le trasmitas un saludo de mi parte. Aunque pasado tanto tiempo igual no me recuerda.
hola kastefa, el mismo que viste y calza. ¡vayas migas y vaya gachas de matanza que nos ha hecho algunas veces!
aquí en bellvitge hay bastante de esa familia y buena relacion con ellos.
cualquier cosa, aquí estamos, justo cerca de la parada de la RENFE DE BELLVITGE.
SALUDOS.
aquí en bellvitge hay bastante de esa familia y buena relacion con ellos.
cualquier cosa, aquí estamos, justo cerca de la parada de la RENFE DE BELLVITGE.
SALUDOS.
Bueno, supongo que a mi por eso de Kastefa no me conoce. Dile que soy Salva el mayor de Felipe el panadero, que teníamos el horno al lado del pilar y a unos pasos de donde esta el pub.
Ya se que son una gran familia y de los primeros que emigraron a estas tierras.
Cuando yo me vine aqui vine acompañado de su hermana y de Virginia hermana de Chupito, muy bien acompañado si señor. Desde entonces no la había visto hasta hace dos años en el Cristo, mi alegría fue grande de poder saludarla.
Ya se que son una gran familia y de los primeros que emigraron a estas tierras.
Cuando yo me vine aqui vine acompañado de su hermana y de Virginia hermana de Chupito, muy bien acompañado si señor. Desde entonces no la había visto hasta hace dos años en el Cristo, mi alegría fue grande de poder saludarla.
yo también fui a ese horno que estaba debajo de donde vivía risquis, la hermana de chupito es virgilia
Bellvotge, como te puedes acordar tu de ese horno. Seguido a la casa de risquis está la casa de Ascensión e Isabel. No me centro. Esa zona la conozco perfectamente.
Maxima. Voi a intentar centrarte respecto al horno. En efecto este era lindante de tabique con tabique con la casa de Isabel y Manolo Prieto. Para entrar en la casa de Manolo había que bajar dos escaloncillos, a mano derecha del recibidor tenían una gran sala que Manolo hizo servir durante un tiempo como almacén de piensos compuestos ya que se hizo representante de una casa. Y las paredes de esa sala daban al horno que teníamos. Arriba del horno había un piso que era parte y dueño el señor que lo hizo, "El tio Catalán" era dueño y quien construyó ambas cosas. Ni idea de como este señor llegó a Villarejo desde Catalunya el caso es que se caso son una señora de ahí. Ellos no tuvieron descendencia, pero si sobrin@s me parece que una era la "teresilla" hermana de un señor que tenia una barbería en donde hoy esta el bar de "adolfos"; (más al lado izquierdo) creo que a este señor le llamaban Bisiles o algo así.
Mis padres dejaron el horno del pilar hacia mediados del año 1965, y se fueron a Valencia, A Mislata muy cercano a la capital (hoy es posible que sea termino de Valencia).
Es de esperar que tiempo después lo derribasen para construir vivienda, me lo imagino, pero no lo se.
Ah, y de lo que comenta Europa de que era pequeño, de eso nada, piensa que cuando venían las mujeres diariamente a hacer sus cochuras había sitio para unas siete u ocho; solían hacer unos 20 ó 25 panes cada una, de aquellos que pesaban más de un kilo y medio a dos y los dejaban reposar en poyales una o dos horas para la fermentación. Solían durarles 20 0 15 días, según el número de familia.
El secreto de que les durase tanto tiempo y el pan no se pusiera duro era que usaban muy poca levadura artificial, ya que lo que hacían era un día antes hacer una levadura que se basaba en "la masa madre" que al día siguiente añadían a la hora de amasar para elaborar los panes, y el tiempo que se tomaban para la fermentación de estos.
Y si quieres una muestra de ese tipo de pan ya te pongo uno (foto) hecho por mi. Hartito ya del pan congelado que que venden ahora y les ha dado por hacer a todos los panaderos en aras de la rapidez y comodidad ahorro de tiempo.
Mis padres dejaron el horno del pilar hacia mediados del año 1965, y se fueron a Valencia, A Mislata muy cercano a la capital (hoy es posible que sea termino de Valencia).
Es de esperar que tiempo después lo derribasen para construir vivienda, me lo imagino, pero no lo se.
Ah, y de lo que comenta Europa de que era pequeño, de eso nada, piensa que cuando venían las mujeres diariamente a hacer sus cochuras había sitio para unas siete u ocho; solían hacer unos 20 ó 25 panes cada una, de aquellos que pesaban más de un kilo y medio a dos y los dejaban reposar en poyales una o dos horas para la fermentación. Solían durarles 20 0 15 días, según el número de familia.
El secreto de que les durase tanto tiempo y el pan no se pusiera duro era que usaban muy poca levadura artificial, ya que lo que hacían era un día antes hacer una levadura que se basaba en "la masa madre" que al día siguiente añadían a la hora de amasar para elaborar los panes, y el tiempo que se tomaban para la fermentación de estos.
Y si quieres una muestra de ese tipo de pan ya te pongo uno (foto) hecho por mi. Hartito ya del pan congelado que que venden ahora y les ha dado por hacer a todos los panaderos en aras de la rapidez y comodidad ahorro de tiempo.
Kastefa, no sabias que tambien tus padres habian pisado Mislata, no se si ya lo he dicho alguna vez, pero yo soy nacida en Mislata y de ahi mis padres se fueròn a Castellòn y si hoy esta ya dentro de Valencia pero todavia mantiene su propio ayuntamiento.
Kastefa, pero tus padres en el 65 que dejaròn el horno ya se cerro ho ha siguido durante un tiempo siendo horno?
Chicos/as yo estare por aqui esta tarde pero si no escribo nada, me queria despedir de vosotros porque por una semanita me voy a tierras griegas, ya se que la situaciòn no es de las mejores pero su mar y sus paisajes son estupendos, osea que espero de encontraros por aqui a mi vuelta y sobre todo a dulcinea que se que nos lees auque ahora no escribas ahhhhhhhhhhhhh, animo guapa.
amistad
Kastefa, pero tus padres en el 65 que dejaròn el horno ya se cerro ho ha siguido durante un tiempo siendo horno?
Chicos/as yo estare por aqui esta tarde pero si no escribo nada, me queria despedir de vosotros porque por una semanita me voy a tierras griegas, ya se que la situaciòn no es de las mejores pero su mar y sus paisajes son estupendos, osea que espero de encontraros por aqui a mi vuelta y sobre todo a dulcinea que se que nos lees auque ahora no escribas ahhhhhhhhhhhhh, animo guapa.
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