VILLAREJO DE FUENTES: Mira lo que pongo debajo de la foto....

Que bien Kastefa, si ya nos has traído los panellet y todo para los santos. Los has hecho tú ja, ja, ja, jaaa? Me da a mí que no.

Abrazotes.

Saludos: Dulcinea.

¡Hola Kastefa!

Pones estos panellets tan reales que dan ganas de coger uno y pasa lo que pasa, que nos das envidia. Ayer ya tuve que comprar unos cuantos para probarlos y quitarme el antojo. Algún año los he hecho yo y salen buenísimos, mucho mejor que los comprados, donde va a parar. Lo que pasa que cuando los hago me salen muchos y como están tan ricos no paro de comerlos y luego engordo. No te vas a poner para hacer cuatro, de todos modos el trabajo que dan es el mismo, son muy entretenidos de laboriosos. Así compro cuatro y me quito el gusanillo.

Abrazotessssssssss.

Saludos: Dulcinea.

Mira lo que pongo debajo de la foto.

Cuadadin, cuuuidadin que engordan y mucho.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Holaaaaaaaaaaaaaa Kastefa.

Como no van a engordar estos bichejos si están hechos a base de almendras, azúcar y un poco de patata o boniato para que liguen estos elementos y se conviertan en un apasta homogénea. Esto se consigue trabajando mucho la masa con las manos y luego dejándolos reposar una noche entera. Si se le añade un poquito de ralladura de limón cogen un gustillo muy bueno. Una vez hechas las bolitas las pasamos por la clara del hubo para que se peguen los piñones y después los pintamos ... (ver texto completo)