Poco puedo contar por mi
juventud, pero decir que la Antigüa Villa del Rubio fue bastate tocada en época de guerra, y que a partir de ahí ha evolucionado muy rápido, y a día de hoy es un de los
pueblos más digno de admirar tanto por su buen nivel economico como industrialmente hablando, pués tiene más puestos de trabajo que habitantes.
Más datos (por JDL):
Hace muchos siglos un labrador
Alava cerca de donde hoy está
Villarrubio y se encontró una
campana enterrada que tenía una inscripción que decía "Soy del Villar", después se comenzó a asentar gente en aquel lugar que fue llamado "Villar" como muchos otros pueblos de
Cuenca en los que ántes había habido otro
pueblo desaparecido (al cual perteneció la campana en éste caso) y después se añadió el sobrenombre de "Rubio" debido al
color rojizo del barro del suelo (teoría de Heliodoro Cordente Martínez respecto a la palabra "Villar-Rubio". Cerca de Villarrubio había otras dos aldeas hoy desaparecidas llamadas "
San Benito" y "Sicuendes" ó "Cicuéndez". El nombre de ésta última significaba "Siete Condes", debido al recuerdo de la
historia de "Los Siete Infantes de Lara", sucedida en plena edad media en el cercano pueblo de
Uclés, donde hubo tan gran batalla entre moros y las tropas de Alfonso VI. Villarrubio perteneció a la Orden de Santiago, que era dueña del
monasterio de Uclés.
En la primera mitad del siglo XX se construyó una
fábrica de harinas que hoy todavia funciona y es la principal industria del pueblo. El queso es otra industria importante hoy día.
En 1973, siendo alcalde D. Angel López, Villarrubio pasó de ser un pueblo totalmente desconocido a las
portadas de las revistas debido a que el cantante Nino Bravo falleció aquí en accidente de tráfico, y en cuyo honor se conserva un pequeño
monumento cerca de la
carretera.