Os voy a poner unas recetas con queso Burgos de Arias (por supuesto que copiadas)
Y luego dices que no te gusta cocinar.
¿Cuánto tiempo y a cuánta temperatura?
A unos 200º y tiempo 45 minutos aprox.
Preparación:
Escurrir los quesos y cortar en bastones finos, mezclar con el eneldo picado.
Partir a la mitad el salmón, rellenar con el queso y enrollar formando rollitos (Han de salir 12).
Mezclar la salsa de soja con el zumo de limón y la ralladura. Servir los rollitos acompañados con la salsa de soja y limón.
Ingredientes:
- 6 lonchas de salmón
- 3 mini Burgo de Arias con soja
- 4 ramitas de eneldo freso
- ½ Dl. salsa de soja
- ½ Dl. zumo de limón
- Ralladura de limón
Rollitos de Burgo de Arias con Soja y Salmón
Trocear el queso y la mandarina en dados pequeños. Cortar el bizcocho en tiras de 4 cm. Rellenar y enrollar.
Fundir el chocolate al baño maría o al microondas, decorar con él la superficie de los troncos y servir acompañado de grosellas y ralladura de naranja.
Preparación:
Precalentar el horno a 200º. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, añadir la harina y mezclar con movimientos envolventes. Verter sobre una placa de horno forrada con papel de horno y hornear a 180º durante 10 minutos.
Verter el bizcocho sobre un paño de cocina espolvoreado con azúcar y enrollar, reservar hasta que enfríe.
Ingredientes:
- 3 Huevos
- 3 cucharadas azúcar
- 3 cucharadas harina
- 4 quesos de Burgo de Arias Natural
- 4 mandarinas confitadas
- 100 gr. chocolate de cobertura
Preparación:
Burgo de Arias Natural en Tronco de Chocolate
Pelar los ajos, eliminar el germen y machar con el orégano. Mezclar con el queso picado, salpimentar e incorporar el aceite. Rociar con esta mezcla las vieiras y hornear durante 8 minutos. Retirar del horno y servir con los pimientos asados.
Preparación:
Escurrir los quesos, laminar dos de ellos y picar el tercero.
Limpiar las vieiras y colocar la carne sobre una fuente de horno, cubrir cada vieira con una loncha de queso.
Ingredientes:
- 12 vieiras
- 3 mini Burgos de Arias 0%
- 2 dientes de ajo
- 1 Dl. aceite de oliva
- 2 ramitas orégano fresco
- 100 gr. pimientos asados
- sal y pimienta
Montar la ensalada mezclando todos los ingredientes anteriores, rociar con la vinagreta de granadas y servir.
Preparación:
Escurrir los quesos y trocear en dados medianos, hacer lo mismo con la piña.
Lavar los canónigos y escurrir, pelar y laminar la cebolla finamente.
Abrir la granada y sacar los granos. Preparar una vinagreta con la mitad de los granos de granada machados, mezclar con el vinagre y el aceite.
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