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ALBARES (Guadalajara)

La quesera y el queso
Foto enviada por FG

Ingredientes:

- 3 mini Burgo de Arias sin sal.
- 6 rodajas de piña
- 200 gr. canónigos
- 1 granada
- 1 cebolla morada
- 2 cucharadas vinagre
- 5 cucharadas aceite.
Ensalada de piña y Burgo de Arias Sin Sal
Preparación:

Lonchear el queso, pelar los langostinos, montar los platos alternándolos.
Cortar en dados pequeños la cebolla, el pimiento, el limón y rallar la piel de lima. Mezclar los ingredientes de la vinagreta y unir al picado de verduras.
Regar con esta preparación el queso y los langostinos, servir con los brotes tiernos de lechuga.
Ingredientes:

- 4 Mini Burgo de Arias Natural
- 20 langostinos cocidos
- 1 lima
- ¼ limón
- 1 cebolleta
- ¼ pimiento rojo
- 50 gr. brotes tiernos de lechuga
- 2 cucharadas de vinagre. ... (ver texto completo)
Ensalada de Burgo de Arias Natural y langostinos
Se mezclan bien todos los ingredientes y se mete al horno al balo María.
¿Cuánto tiempo y a cuánta temperatura?
Sugerencia:
Este plato resulta delicioso con cualquier tipo de fruta fresca.
Preparación:

Cortar una rodaja gruesa de sandía. Con ayuda de una cucharilla, vaciar la sandía formando pequeños círculos. Pelar y trocear la naranja y el melocotón. Sobre la cáscara de sandía, distribuir los trozos de fruta y los Burguitos de Arias Natural.
Se mezclan bien todos los ingredientes y se mete al horno al balo María.
Ingredientes:

- 1 envase de Burguitos de Arias Natural
- ¼ de sandía fresca
- Naranja
- Melocotón
Góndola de sandía con Burguitos Natural
1 tarrina de queso de untar. (tipo Fhiladelfia)
1 brik de nata (de los pequeños)
1vaso de leche.
1 vaso de azúcar (yo eche medio)
2 huevos
2 sobres de cuajada.
Escurrir los mini Burgo de Arias y trocear en dados pequeños, mezclar con la cebolla. Rellenar las tartaletas con la mezcla de queso y cebolla, espolvorear con el sésamo y gratinar 3 minutos en el horno. Servir adornadas con perifollo y granos de pimienta roja.
Yo ayer prepare una tarta de queso que me dijeron y que es muy fácil.
Yo como mucho la del microondas. Pero en el bofroost, venden una muy parecida y está tan rica.
Os lo voy a poner.