Para la presentación poner en le fondo del plato el puré de patatas, encima las conchas de bacalao y salsear con el ajo-arriero de pimientos. Una cucharada de pimentón y vinagre y los pimientos con la salsa del tarro. Tapar y hervir durante un minuto. Aparte, calentamos aceite, añadimos ajo en láminas y dejamos que dore. Cocemos el bacalao en tajadas en una vaporeta. Bacalao en Conchas, con Salsa de Pimientos al Ajoarriero Leonés y Puré de Patata
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