¿Cuál es el único animal que después de muerto da vueltas?
El pollo OTRO PROVERBIO.
La vida es la constante sorpresa de saber que existo. Este impuesto de “Alcabala”, se cree lo implantó Alfonso XI, para recaudar fondos en la toma de Algeciras. Existían precedentes romanos y musulmanes. <<El derecho que se cobra sobre el valor de las cosas, muebles, inmuebles y semovientes, que se venden ó permutan>>. La diferencia con los pueblos limítrofes era debida a que Albares generaba más riqueza, y por tanto pagaba más "alcabalas". Esto, cuando todavía estaba poco poblada. De los años que hablamos (1.462, que se hizo "Villa") el potencial económico de Albares fue muy superior. Su población aumentó desde que se hizo "Villa" considerablemente. En los años que se escribieron las Relaciones (1.576), debía pasar por un buen momento económico y poblacional. Otro refrán:
A la lumbre y al fraile, no hurgarles. Porque la lumbre se apaga y el fraile se arde.
A la primera porque se debilita y extingue; al segundo, porque, aunque vista habitos, es de carne y hueso y acabará sucumbiendo a la tentación.