EL QUESO.
QUESOS EN
ESPAÑA.
QUESOS POR COMUNIDADES:
Galicia:
Sobre todo quesos de
vaca, el más conocido es el queso de tetilla, pero también tienen consejo regulador de denominación de origen:
Arzúa-Ulloa;
Queso
San Simón da Costa;
Cebreiro;
Queso de tetilla con leche de la vaca rubia gallega.
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