EL QUESO.
QUESOS EN
ESPAÑA.
QUESOS POR COMUNIDADES:
Navarra:
El Roncal, también con D. O. y de
ovejas lachas, y además:
Queso de Urbasa, también de
oveja lacha;
Queso de Ribaforada de oveja rasa;
Queso de Cabanillas, también de oveja rasa;
Queso de Lesaca con leche de
vaca o mezcla.
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