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EL QUESO.
CLASIFICACIÓN de los QUESOS ESPAÑOLES.
Los quesos españoles, se clasifican atendiendo a los siguientes criterios:
CONTENIDO EN MATERIA GRASA:
EXTRAGRASOS Si tienen un 60% o más.
CLASIFICACIÓN de los QUESOS ESPAÑOLES.
Los quesos españoles, se clasifican atendiendo a los siguientes criterios:
CONTENIDO EN MATERIA GRASA:
EXTRAGRASOS Si tienen un 60% o más.