ALBARES: 1- precalienta el horno a 210ºC. En un bol mezcla la...

1- precalienta el horno a 210ºC. En un bol mezcla la sal con la nuez moscada, la pimienta y un poco de aceite. Unta los filetes de merluza con el compuesto. Tapa el pescado con film transparente y déjalo reposar 30 minutos.