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Preparación:
Escurrir los quesos y trocear en dados medianos, hacer lo mismo con la piña.
Lavar los canónigos y escurrir, pelar y laminar la cebolla finamente.
Abrir la granada y sacar los granos. Preparar una vinagreta con la mitad de los granos de granada machados, mezclar con el vinagre y el aceite.
Escurrir los quesos y trocear en dados medianos, hacer lo mismo con la piña.
Lavar los canónigos y escurrir, pelar y laminar la cebolla finamente.
Abrir la granada y sacar los granos. Preparar una vinagreta con la mitad de los granos de granada machados, mezclar con el vinagre y el aceite.