¿Tienes un negocio?

ALBARES: Bizcocho de Piñones y Limon....

Bizcocho de Piñones y Limon.

250 gr de mantequilla en pomada, y un poco para el molde.
500 gr de harina de repostería.
4 huevos.
400 gr de azúcar.
La ralladura y el zumo de un limón.
1 sobre de levadura de repostería (7 gr).
100 gr de piñones.

Cómo Preparar Bizcocho de Piñones y Limon.

Se precalienta el horno a 180º y se forra y engrasa un molde
desmoldable. En un bol se baten los huevos con el azúcar, la harina,
la ralladura y el zumo de limón, la mantequilla fundida y la levadura.
Se mezcla todo bien y se pone en el molde, se rocian los piñones por
la superficie y se cuece en el horno durante unos 40 minutos, o hasta
que el bizcocho esté dorado y bien cocido (se pincha con un palito de
brocheta, y cuando sale limpio, es que ya está listo).