¿tienes un restaurante?

ALBARES: CARDINCHA....

CARDINCHA.

Propiedades: Son, como casi todos los cardos, diuréticas, sudoríficas y depurativas. En el pasado algunas formas se utilizaron para cardar la lana. Se pueden preparar infusiones con la raíz contra la artritis. Las raíces maceradas con vino sirven para curar heridas. Dentro de las cabezas maduras aparecen unos gusanitos blanquecinos, llamados Tylenchus dipsaci.