RECETA
CALZONE DE IBÉRICOS Y QUESO DE TETILLA.
Extender la masa para pizza en una bandeja con papel antiadherente (puede ser de las que venden ya preparadas ó hacerla nosotros mismos).
Rellenar una mitad con jamón, lomo cortado en lonchas finas y queso cortado en tacos. Pintar el borde con huevo batido y cerrar doblando la otra mitad de la pizza sobre el relleno. Sellar presionando con los dedos. Pintar toda la superficie con más huevo batido. Hornear a 220º durante 20 min., hasta que la pizza este dorada.
CALZONE DE IBÉRICOS Y QUESO DE TETILLA.
Extender la masa para pizza en una bandeja con papel antiadherente (puede ser de las que venden ya preparadas ó hacerla nosotros mismos).
Rellenar una mitad con jamón, lomo cortado en lonchas finas y queso cortado en tacos. Pintar el borde con huevo batido y cerrar doblando la otra mitad de la pizza sobre el relleno. Sellar presionando con los dedos. Pintar toda la superficie con más huevo batido. Hornear a 220º durante 20 min., hasta que la pizza este dorada.
