EL CENIZO.
Aplicación
Su composición no es muy conocida, pero se tienen indicios de que está formada por betaína, leucina y ascaridol entre otras sustancias.
Durante mucho tiempo se utilizó como alimento; se consumía como verdura gracias a sus propiedades nutritivas. Pero su sabor no resulta especialmente agradable, por lo que en cuanto pasó la época de hambre y necesidad la gente se decantó por otro tipo de verduras con más poder nutritivo y más sabrosas. También tiene propiedades laxantes y se toma en algunas ocasiones para regular las funciones intestinales. Pero sus efectos son más bien débiles, por lo que si se tiene verdadera necesidad, es mejor tomar otro tipo de preparados y dejar que el cenizo realice simplemente una función preventiva.
En la parte sudoriental de Europa y durante la época de hambre, se mezclaban las semillas de esta planta con la harina de centeno para utilizarlas como alimento.
Usos
Laxante
Nutritivo
Aplicación
Su composición no es muy conocida, pero se tienen indicios de que está formada por betaína, leucina y ascaridol entre otras sustancias.
Durante mucho tiempo se utilizó como alimento; se consumía como verdura gracias a sus propiedades nutritivas. Pero su sabor no resulta especialmente agradable, por lo que en cuanto pasó la época de hambre y necesidad la gente se decantó por otro tipo de verduras con más poder nutritivo y más sabrosas. También tiene propiedades laxantes y se toma en algunas ocasiones para regular las funciones intestinales. Pero sus efectos son más bien débiles, por lo que si se tiene verdadera necesidad, es mejor tomar otro tipo de preparados y dejar que el cenizo realice simplemente una función preventiva.
En la parte sudoriental de Europa y durante la época de hambre, se mezclaban las semillas de esta planta con la harina de centeno para utilizarlas como alimento.
Usos
Laxante
Nutritivo