TOMATES CON MQUESO Y ALBAHACA.
INGREDIENTES:
2 TOMATES (con el de la foto hay bastante para invitar a los vecinos)
LONCHAS DE QUESO MOZZARELLA Ó CUALQUIER QUESO TIERNO.
Albahaca, sal, pimienta, aceite de oliva.
Partir los tomates en rodajas, espolvorear sal y pimienta. Las lonchas de queso enrollarlas y poner encima de las rodajas del tomate. Espolvorear con la albahaca seca y aliñar con el aceite de oliva.
SUGERENCIA: añadir un picadillo de jamón o anchoas.
INGREDIENTES:
2 TOMATES (con el de la foto hay bastante para invitar a los vecinos)
LONCHAS DE QUESO MOZZARELLA Ó CUALQUIER QUESO TIERNO.
Albahaca, sal, pimienta, aceite de oliva.
Partir los tomates en rodajas, espolvorear sal y pimienta. Las lonchas de queso enrollarlas y poner encima de las rodajas del tomate. Espolvorear con la albahaca seca y aliñar con el aceite de oliva.
SUGERENCIA: añadir un picadillo de jamón o anchoas.