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EL JAMÓN EN ESPAÑA.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN "Los Pedroches"
Proceso de elaboración
El tiempo de permanencia de las piezas en estas cámaras depende del peso de las mismas, oscilando entre 30 y 60 días.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN "Los Pedroches"
Proceso de elaboración
El tiempo de permanencia de las piezas en estas cámaras depende del peso de las mismas, oscilando entre 30 y 60 días.