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EL JAMÓN EN ESPAÑA.
COMO CORTAR UN JAMÓN
1. Debe limpiarse la pieza previamente, quitando la piel y el exceso de tocino de forma que pueda empezarse a cortar sin dificultad.
COMO CORTAR UN JAMÓN
1. Debe limpiarse la pieza previamente, quitando la piel y el exceso de tocino de forma que pueda empezarse a cortar sin dificultad.