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EL JAMÓN EN ESPAÑA.
COMO CORTAR UN JAMÓN
3. PUNTA
Ofrece un corte a mano de escaso recorrido, del que suelen obtenerse lonchas pequeñas. Es generalmente la parte más apreciada en degustación.
COMO CORTAR UN JAMÓN
3. PUNTA
Ofrece un corte a mano de escaso recorrido, del que suelen obtenerse lonchas pequeñas. Es generalmente la parte más apreciada en degustación.